SOWA OPAC : Katalog księgozbioru Biblioteki Akademii Bialskiej im. Jana Pawła II

245 wyników

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Data Mining we wspomaganiu oceny ekonomicznej gospodarstw rolniczych / Mieczysław Gruda ; red. Wojciech Józwiak. - Warszawa : Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej : Państwowy Instytut Badawczy, 2006. - 45, [1] s. : il. (gł. kolor.) ; 24 cm.

(Ekonomiczne i Społeczne Uwarunkowania Rozwoju Polskiej Gospodarki Żywnościowej po Wstąpieniu Polski do Unii Europejskiej ; nr 27.)

Autor

Gruda Mieczysław. Józwiak Wojciech (1938- ).

Forma i typ

Książki

Temat

DATA MINING GOSPODARSTWO ROLNE

Bibliogr. s. 40.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.7640 [Magazyn 1] (1 egz.)

Książka

W koszyku

Konkurencyjność przedsiębiorstw w XXI wieku : czynniki wzrostu / autorzy: Eliza Frejtag-Mika, Jarosław Gołębiewski, Wiesław Matwiejczuk, Bartosz Mickiewicz, Magdalena Rzemieniak, Joanna Samul, Katarzyna Sieradzka, Eulalia Skawińska, Izabela Wojewoda, Romuald I. Zalewski. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2015. - 155, [1] s. : il. ; 24 cm.

Autor

Frejtag-Mika Eliza. Gołębiewski Jarosław. Matwiejczuk Wiesław. Mickiewicz Bartosz. Rzemieniak Magdalena Lidia. Samul Joanna. Sieradzka Katarzyna. Skawińska Eulalia (1943- ). Wojewoda Izabela. Zalewski Romuald I.

Forma i typ

Książki

Temat

KONKURENCJA PRZEDSIĘBIORSTWA MAŁE i ŚREDNIE ROLNICTWO

Słowo kluczowe: konkurencyjność Wspólna Polityka Rolna rolnictwo małe i średnie przedsiębiorstwa kapitał intelektualny

Bibliogr. s. 147-[156].

W książce podjęto temat kształtowania konkurencyjności przedsiębiorstw. Autorzy skupili się na czynnikach stanowiących źródła przewag konkurencyjnych oraz warunkach dalszego wzrostu konkurencyjności i umacniania pozycji rynkowej. W książce przedstawiono kapitał intelektualny w rozwoju konkurencyjności przedsiębiorstw, specyfikę konkurencyjności polskich mikroprzedsiębiorstw oraz małych i średnich przedsiębiorstw, wpływ marki na konkurencyjność przedsiębiorstw, czynniki osiągania sukcesu w kształtowaniu konkurencyjności małych przedsiębiorstw z perspektywy menedżerów, spółki uczelniane jako mechanizm transferu wiedzy do gospodarki, instrumenty finansowego wsparcia z Unii Europejskiej, determinanty trwałej konkurencyjności łańcuchów rolno-żywnościowych.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 16147.IX.2 [Wypożyczalnia C] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 16146.IX.2 [Czytelnia C] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : przygotowanie i wydawanie dań : technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : HGT.02. Cz. 1 / Małgorzata Konarzewska. - Wydanie IX. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2022. - 479 stron : ilustracje (głównie kolorowe) ; 24 cm.

Autor

Konarzewska Małgorzata (technolog żywności)

Forma i typ

Książki

Temat

Technologia żywności Żywność Towaroznawstwo

Gatunek

Podręczniki dla szkół zawodowych

Dziedzina i ujęcie

Rolnictwo i leśnictwo Edukacja i pedagogika Medycyna i zdrowie Kulinaria

Słowo kluczowe: gastronomia środki spożywcze żywność zdrowie

Znany i lubiany podręcznik dostosowany do podstawy programowej z 2019 r. omawia starannie surowce stosowane w gastronomii, kładzie przy tym duży nacisk na uwypuklone w nowej podstawie przyprawy oraz tłuszcze. Przedstawia zasady racjonalnego żywienia i główne techniki stosowane w trakcie przygotowywania potraw. Podkreśla znaczenie bezpieczeństwa żywności. Opisuje procesy przyrządzania dań z warzyw, ziemniaków, grzybów, owoców, mleka i jego przetworów oraz jaj i zbóż. Podręcznik dostosowany językowo i merytorycznie do wieku odbiorcy. Zawiera kluczową terminologię techniczną stosowaną w branży gastronomicznej, w przypadku terminów obcojęzycznych wskazano ich poprawną wymowę. Obowiązkowa pozycja w przygotowaniach do egzaminu zawodowego! Wiadomości teoretyczne wsparte licznymi przykładami, ćwiczeniami i ilustracjami przybliżającymi praktyczne zastosowanie wiedzy.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.18596.XVIII.10 [Magazyn 1] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 22018.XVIII.10 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 22017.XVIII.10 [Czytelnia B] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Środkowoeuropejskie Porozumienie Wolnego Handlu CEFTA : jako studium rozwoju integracji europejskiej w sferze rolnictwa i gospodarki żywnościowej / Anna Rytko. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2003. - 202 s. : rys., tab. ; 24 cm.

Autor

Rytko Anna.

Forma i typ

Książki

Temat

CEFTA ROLNICTWO ŻYWNOŚĆ

Słowo kluczowe: CEFTA

CEFTA została powołana w celu wspierania rozwoju wzajemnej współpracy i stabilizacji sytuacji gospodarczej w krajach Europy Środkowej. Jest układem handlowym podpisanym w 1992 roku przez Czechy, Węgry, Słowację i Polskę. W kolejnych latach dołączyły do tego ugrupowania Słowenia, Rumunia i Bułgaria. Układ zawiera istnienie strefy wolnego handlu dotyczącej głównie artykułów przemysłowych i stopniową liberalizację handlu artykułami rolno-spożywczymi. Celem pracy jest zbadanie wpływu układu o wolnym handlu na wymianę towarową artykułów rolno-spożywczych, jej rozwój i strukturę, zbadanie konkurencyjności polskich produktów rolno-żywnościowych w porównaniu z tymi produktami z pozostałych krajów CEFTA, jak również zdolność wejścia produktów żywnościowych z krajów CEFTA na rynek Unii Europejskiej.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 2851.XI.4 [Wypożyczalnia C] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 2852.XI.4 [Czytelnia C] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Rozwój obszarów wiejskich w Polsce : diagnozy, strategie, koncepcje polityki / red. nauk. Iwona Nurzyńska i Mirosław Drygas. - Warszawa : Instytut Rozwoju Wsi i Rolnictwa PAN, 2011. - 282 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.

(Problemy Rozwoju Wsi i Rolnictwa)

Autor

Nurzyńska Iwona. Drygas Mirosław.

Forma i typ

Książki

Temat

REGIONALIZACJA GOSPODARCZA ROLNICTWO ROZWÓJ REGIONALNY WIEŚ WSPÓLNA POLITYKA ROLNA UE

Słowo kluczowe: wieś Wspólna Polityka Rolna obszary wiejskie gospodarstwo rolne rolnictwo bezrobocie fundusze strukturalne działalność pozarolnicza na wsi rozwój regionalny edukacja Natura 2000 struktura społeczna dziedzictwo kulturowe zatrudnienie

Bibliogr. przy rozdz.

Niniejsza publikacja obejmuje swym zakresem wybrane problemy związane z aktualnym stanem oraz perspektywami rozwoju wsi i rolnictwa w Polsce. Koncentruje się głównie na zagadnieniach związanych z pozarolniczym rozwojem obszarów wiejskich. Dzięki szerokiemu zakresowi tematycznemu poszczególnych opracowań, bogato zilustrowane zostały m.in. społeczna kondycja polskiej wsi, aspiracje i edukacja młodzieży wiejskiej, zmiany w poziomie zatrudnienia i bezrobocia na wsi oraz prognoza zmian demograficznych i przemiany struktury społeczno-ekonomicznej wsi. Przedstawiono kierunki i tendencje zmian w rolnictwie, kwestię zagospodarowania przestrzeni wiejskiej oraz terytorialne zróżnicowanie poziomu rozwoju społeczno-ekonomicznego obszarów wiejskich wraz z omówieniem polityki ochrony i rozwoju obszarów cennych przyrodniczo. Podkreślono również możliwość wykorzystania dziedzictwa kulturowego jako czynnika dynamizującego rozwój obszarów wiejskich. Klamrą spinającą te zagadnienia jest zobrazowanie efektów członkostwa w UE i jego wpływu na rozwój gospodarczy regionów oraz przedstawienie założeń reformy Wspólnej Polityki Rolnej UE w perspektywie lat 2014-2020.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.11864.XVII.5 [Wypożyczalnia C] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 13039.XVII.5 [Czytelnia C] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Vademecum ochrony i nawożenia rzepaku / Marek Korbas, Adam Paradowski, Paweł Węgorek, Ewa Jajor, Joanna Horoszkiewicz-Janka, Joanna Zamojska, Przemysław Strażyński, Witold Szczepaniak, Łukasz Sobiech, Przemysław Kardasz, Paweł Bereś, Jakub Danielewicz, Jacek Broniarz, Michał Czyczewski, Daria Dworzańska ; [pod redakcją Marka Korbasa]. - Poznań : Wydawnictwo Agronom, 2018. - 226 stron : ilustracje, fotografie ; 24 cm.

Autor

Bereś Paweł (1980- ). Broniarz Jacek. Czyczewski Michał. Danielewicz Jakub. Dworzańska Daria. Horoszkiewicz-Janka Joanna. Jajor Ewa. Kardasz Przemysław. Korbas Marek (1956- ). Paradowski Adam. Sobiech Łukasz (agronomia). Strażyński Przemysław. Szczepaniak Witold. Węgorek Paweł. Zamojska Joanna.

Forma i typ

Książki Publikacje fachowe Publikacje informacyjne

Odbiorca

Rolnicy upraw polowych

Temat

Choroby roślin Chwasty Integrowana ochrona roślin Nawożenie Odmiany roślin Owady szkodliwe Rzepak ozimy Uprawa roślin

Gatunek

Vademecum

Dziedzina i ujęcie

Rolnictwo i leśnictwo

Słowo kluczowe: rzepak nawożenie ochrona roślin choroby roślin

Okładka wliczona w paginację.

Bibliografia, netografia na stronach 218-219. Indeksy.

Vademecum ochrony i nawożenia rzepaku jest pierwszym w Polsce nowoczesnym opracowaniem, które w sposób przystępny ułatwia realizację integrowanej produkcji i ochrony roślin. Informacje dostępne w “Vademecum” mogą być pomocne w wielu sytuacjach, od których zależy pomyślność potencjalnych plonów. Uprawa rzepaku wymaga dużej wiedzy oraz doświadczenia i tylko połączenie tych dwóch elementów pozwala uzyskać wysoki plon o dobrej jakości.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 18489.XVII.6.2 [Czytelnia C] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Rozwój regionalny i jego determinanty = Regional development and its determinants. T. 1 / red. nauk. Donat Jerzy Mierzejewski, Jan Polcyn. - Piła : Wydawnictwo Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej im. Stanisława Staszica, 2014. - 202, [1] s. : il. ; 24 cm.

Autor

Mierzejewski Donat Jerzy (1959- ). Polcyn Jan (ekonomia).

Forma i typ

Książki

Temat

GOSPODARKA TERENOWA ROZWÓJ REGIONALNY ROLNICTWO

Słowo kluczowe: rozwój regionalny klaster polityka pieniężna rolnictwo zatrudnienie rozwój zrównoważony infrastruktura transportowa gospodarka terenowa ubóstwo aktywność zawodowa

Bibliogr. przy pracach.

Książka traktuje o determinantach szeroko pojmowanego rozwoju regionalnego. Została podzielona na trzy części. Część pierwsza zawiera artykuły związane z wpływem polityki fiskalnej i zarządzania na rozwój regionalny. Część druga dotyczy związków sektora publicznego z rozwojem regionalnym. Częśc trzecia zawiera prace dotyczące problemów rolnictwa w Polsce w świetle koncepcji zrównoważonego rozwoju.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 15134.XIII.3 [Czytelnia C] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Higiena produkcji żywności / pod redakcją Danuty Kołożyn-Krajewskiej ; [autorzy Ewa Czarniecka-Skubina, Wiesława Grzesińska, Małgorzata Jałosińska, Danuta Kołożyn-Krajewska, Elżbieta Rosiak, Joanna Trafiałek, Dorota Zielińska]. - Wydanie 5. poprawione i uzupełnione. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2019. - 345 stron : ilustracje, wykresy ; 24 cm.

Autor

Kołożyn-Krajewska Danuta (1954- ) Czarniecka-Skubina Ewa Grzesińska Wiesława Jałosińska Małgorzata Alicja Rosiak Elżbieta Trafiałek Joanna Zielińska Dorota (technolog żywności)

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Odbiorca

Szkoły wyższe

Temat

Bezpieczeństwo żywności Drobnoustroje Jakość żywności Mikrobiologia Technologia żywności

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Biologia Medycyna i zdrowie Prawo i wymiar sprawiedliwości Rolnictwo i leśnictwo

Słowo kluczowe: żywność higiena żywności bezpieczeństwo żywności

Bibliografia, netografia, wykaz aktów prawnych, norm przy rozdziałach.

Higiena produkcji żywności rozumiana jest jako stworzenie warunków do produkcji wyrobów o odpowiedniej jakości zdrowotnej, czyli przede wszystkim bezpiecznych z punktu widzenia zdrowia konsumenta. Bezpieczeństwo żywności (food safety) jest priorytetowym zagadnieniem na świecie, a w krajach Unii Europejskiej - głównym tematem nowych regulacji prawnych i przeznaczonych do finansowania projektów badawczych (6. Program Ramowy). Odpowiedzialność za higienę produkcji żywności ponoszą jej producenci, tak więc znajomość tych zagadnień przez nich jest niezbędna.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.17563 [Magazyn 1] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 18672.XVIII.10 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 18671.XVIII.10 [Czytelnia B] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Szkółkarstwo ozdobne : wybrane zagadnienia / Wiesław Szydło. - Wydanie trzecie, poprawione i uzuzpełnione. - Warszawa : Agencja Promocji Zieleni, 2018. - 133, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 23 cm.

Autor

Szydło Wiesław.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki Publikacje fachowe

Odbiorca

Ogrodnicy

Temat

Ogrodnictwo Szkółkarstwo ogrodnicze Drzewa ozdobne Krzewy ozdobne Uprawa roślin Uprawa w pojemnikach

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Biologia Dom i ogród Rolnictwo i leśnictwo

Słowo kluczowe: rozmnażanie przez sadzonki rozmnażanie przez odkłady rozmnażanie wegetatywne ochrona szkółek szkółkarstwo ozdobne rozmnażanie przez szczepienie rozmnażanie generatywne

Bibliografia na stronie 134.

Książka skierowana do osób zainteresowanych rozmnażaniem oraz produkcją drzew i krzewów ozdobnych. Ostatnie publikacje, poświęcone tej tematyce w sposób całościowy, pochodzą z lat osiemdziesiątych i są aktualne już tylko w zakresie dotyczącym tradycyjnej i mniej skomplikowanej uprawy gruntowej. Brak jest natomiast całościowych informacji dotyczących prowadzenia najważniejszego obecnie działu szkółkarstwa, jakim są uprawy pojemnikowe, dlatego właśnie im poświęcono największą uwagę. Na rynku można obecnie spotkać liczne publikacje dotyczące rozmnażania drzew i krzewów ozdobnych, dlatego ta część niniejszej książki zawiera tylko metody rozmnażania najczęściej stosowane w praktyce (w tym wydaniu dodano kilkanaście nowych rodzajów roślin a wiele informacji poszerzono). W innych rozdziałach również zwrócono szczególną uwagę na praktyczne aspekty produkcji szkółkarskiej.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 19060.XVII.6.2 [Wypożyczalnia C] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 19059.XVII.6.2 [Czytelnia C] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Rola informacji w gospodarce rynkowej na podstawie wybranych rolnych rynków hurtowych / Maria Parlińska. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2008. - 159 s. : il. ; 24 cm.

(Rozprawy Naukowe i Monografie / Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego = Treatises and Monographs ISSN 0239-8613 ; 343)

Autor

Parlińska Maria.

Forma i typ

Książki

Temat

RYNEK HANDEL HURTOWY INFORMACJA GOSPODARCZA

Słowo kluczowe: informacja rynkowa

Streszcz. ang.

Bibliogr. s. 121-126.

Głównym celem pracy było zbadanie praktyki informacyjnej na rynkach hurtowych i oczekiwań producentów rolnych korzystających z ich usług oraz wskazanie problemów, jakie muszą pokonywać uczestnicy rynku dla zdobycia pełnej informacji o procesach tam zachodzących. Badania te przeprowadzono na bazie Warszawskiego Rolno-Spożywczego Rynku Hurtowego S.A. w Broniszach i Wielkopolskiej Gildii Rolno - Ogrodniczej S.A. w Poznaniu. W tym problemie oddzielnie rozpatrzono dwa zagadnienia: ocenę systemów dystrybucji informacji na wyżej wymienionych rynkach oraz ocenę oczekiwań odbiorców informacji dystrybuowanej przez te rynki. Badania udowadniają, że praktyka gospodarowania informacją na rynkach hurtowych w Polsce wykazuje asymetrię oraz, że wdrożenie nowoczesnych metod gospodarowania informacją przez producentów rolnych wymaga wcześniejszych dostosowań w zakresie nowych technologii. Zmienia się także rola rynku hurtowego, który przestaje być wyłącznie miejscem sprzedaży produktów, w kierunku zwiększenia oferty o szereg wartości dodanych, w tym również gromadzenia, opracowywania i publikowania informacji pożądanych przez podmioty rynkowe.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 9925.XVII.7 [Czytelnia C] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wybrane problemy produkcji rolniczej z uwzględnieniem aspektu dóbr publicznych / [red. nauk. Adam Harasim] ; Instytut Uprawy, Nawożenia i Gleboznawstwa - Państwowy Instytut Badawczy. - Puławy : Dział Upowszechniania i Wydawnictw IUNG-PIB, 2015. - 152 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.

(Studia i Raporty IUNG-PIB ; 43(17))

Autor

Harasim Adam.

Forma i typ

Książki

Temat

DOBRO WSPÓLNE PRODUKCJA

Słowo kluczowe: uprawa roślin dobra publiczne rolnictwo produkcja roślinna produkcja zwierzęca

Bibliogr. przy pracach.

Produkcja rolnicza składa się z szeregu działów i gałęzi, w tym ogrodnictwa jako wyspecjalizowanego działu produkcji roślinnej obejmującego uprawę roślin sadowniczych, warzywnych i odzobnych, oraz gałęzi produkcji nastawionych na uprawę roślin specjalnych, m.in. chmielu i tytoniu. Oprócz wymienionych zagadnień dotyczących produkcji ogrodniczej oraz uprawy chmielu i tytoniu w niniejszym zeszycie przedstawiono wybrane elementy technologii produkcji roślinnej (płodozmian, uprawa roli) i wpływ pogłowia zwierząt na wielkość puli azotu pochodzącego z nawozów naturalnych, a także problem dóbr publicznych związanych z rolnictwem i obszarami wiejskimi.

brak informacji o dostępności

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Brak informacji o dostępności: sygn. P.15186 [Magazyn 1] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Brak informacji o dostępności: sygn. 16267.XVII.5 [Czytelnia C] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Pozafinansowe czynniki rozwoju obszarów wiejskich / red. Józef Kobyłecki. - Siedlce : Wydawnictwo Akademii Podlaskiej, 2004. - 147 s. : il. ; 24 cm.

Autor

Kobyłecki Józef.

Forma i typ

Książki

Temat

EKOROZWÓJ PLANOWANIE REGIONALNE ROLNICTWO WIEŚ

Słowo kluczowe: rolnictwo polityka ekologiczna turystyka wiejska kapitał ludzki

Bibliogr. s. 143-147.

Gospodarcze ożywienie wsi, w sytuacji niedoboru środków finansowych, możliwe jest przede wszystkim dzięki aktywności i przedsiębiorczości ludności wiejskiej, nakierowanej na lepsze wykorzystanie lokalnych warunków i możliwości rozwojowych. Książka składa się z trzech rozdziałów. Pierwszy porusza zagadnienia związane z transformacją rolnictwa. W drugim omówione zostały wybrane problemy dotyczące ekologicznych i ekonomicznych aspektów ochrony środowiska. Rozdział trzeci zawiera prezentację roli czynnika ludzkiego w aktywizacji zawodowej i rozwoju przedsiębiorczości na obszarach wiejskich.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.7656.XVII.5 [Wypożyczalnia C] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 8655.XVII.5 [Czytelnia C] (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

The Political Economy of the Polish Agricultural Sector's Accession to the European Union / Katarzyna Kosior. - Rzeszów : Wydawnictwo Wyższej Szkoły Informatyki i Zarządzania, 2005. - 254, [1] s. : il. ; 24 cm.

(Prace Doktorskie / Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania w Rzeszowie)

Autor

Kosior Katarzyna (1975- ).

Forma i typ

Książki

Temat

UNIA EUROPEJSKA ROLNICTWO WSPÓLNA POLITYKA ROLNA UE POLSKA

Bibliogr. s. 233-254.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.7450 [Magazyn 1] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Siedem lat kształcenia rolniczego w Białej Podlaskiej : wydawnictwo okolicznościowe z okazji I Zjazdu Absolwentów Kierunku Rolnictwo / Baranowska Alicja, Kondracki Stanisław, Radwańska Katarzyna, Mystkowska Iwona, Zadrożniak Bogumiła, Łącka Katarzyna, Us Magdalena ; Państwowa Szkoła Wyższa im. Papieża Jana Pawła II w Białej Podlaskiej. Katedra Nauk o Środowisku. - Biała Podlaska : Państwowa Szkoła Wyższa im. Papieża Jana Pawła II w Białej Podlaskiej. Katedra Nauk o Środowisku, 2015. - 51 s. : il. ; 25 cm.

Autor

Baranowska Alicja (nauki rolnicze). Kondracki Stanisław. Radwańska Katarzyna. Mystkowska Iwona. Zadrożniak Bogumiła. Łącka Katarzyna. Us Magdalena.

Forma i typ

Książki

Temat

PAŃSTWOWA SZKOŁA WYŻSZA im. PAPIEŻA JANA PAWŁA II (Biała Podlaska). ROLNICTWO BIAŁA PODLASKA (woj. lubelskie)

Gatunek

KSIĘGI PAMIĄTKOWE.

Słowo kluczowe: kadra dydaktyczna studia rolnicze absolwenci

Wydawnictwo ma na celu podsumowanie pierwszych, trudnych lat organizacji studiów rolniczych w Białej Podlaskiej oraz roli studentów studiów stacjonarnych, niestacjonarnych i podyplomowych.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.16591 [Magazyn 1], P.16590 [Magazyn 1], B.1292 [Magazyn 2], B.1291 [Magazyn 2], B.1290 [Magazyn 2] (5 egz.)

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. B.1289.XVII.5 [Wypożyczalnia C] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. B.1288.XVII.5 [Czytelnia C] (1 egz.)

Książka

W koszyku

Fundusze unijne i europejskie 2007-2013 dla mieszkańców obszarów wiejskich / Anna Szymańska. - Warszawa : Placet, 2008. - 252 s. : ryc. ; 24 cm.

Autor

Szymańska Anna.

Forma i typ

Książki

Temat

FUNDUSZE STRUKTURALNE UE PROGRAMY POMOCOWE UE ROLNICTWO WIEŚ

Słowo kluczowe: fundusze strukturalne wieś Unia Europejska

Bibliogr. s. 246-247. Indeks.

Wszyscy mamy świadomość jak bardzo potrzebne jest wsparcie naszym gminom, miasteczkom, wsiom. Bardzo często nie zdajemy sobie sprawy, że te pieniądze czekają na dobre programy. Jak je sporządzić? Dlaczego i czy naprawdę jest to takie skomplikowane ? W okresie 2007-2013 specjalnie dla wsi stworzona dwa fundusze: Europejski Fundusz Rolny Rozwoju Obszarów Wiejskich, Europejski Fundusz Rybacki. Jakie obszary będą dofinansowane z tych i z innych funduszy. Co i jak zrobić, zby z nich skorzystać dowiecie się z tej książki. Tu znajdziecie kompendium, zwykle rozproszonej, wiedzy na temat konkretnych programów, działań i wymagań przez nie stawianych.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 6686.XII.1 [Czytelnia C] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wybrane zagadnienia z technologii żywności pochodzenia roślinnego / pod red. Marty Mitek i Krzysztofa Leszczyńskiego. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2014. - 345 stron : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Leszczyński Krzysztof Mitek Marta

Forma i typ

Książki

Temat

Technologia żywności Gastronomia Rośliny Owoce Warzywa Pomidory Wino Oleje roślinne Margaryna Białka Żelatyna Zboże Pieczywo Mąka Żywność Napoje

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Inżynieria i technika Medycyna i zdrowie Rolnictwo i leśnictwo

Słowo kluczowe: kasze produkty owocowe margaryny koncentraty spożywcze produkty słodzone surowce oleiste konserwy warzywne fermentowane napoje winiarskie półprodukty warzywne konserwy owocowe mąki oleje jadalne preparaty białkowe pieczywo półprodukty owocowe soki produkty warzywne produkty pomidorowe majonezy tłuszcze modyfikowane makarony

Bibliogr. przy rozdz.

W podręczniku opisano procesy technologiczne przetwórstwa wybranych surowców pochodzenia roślinnego. Zamieszczone blokowe schematy technologiczne pozwalają na prześledzenie kolejności operacji jednostkowych i roli, jaką pełnią w procesie przetwarzania i utrwalania żywności. Różnorodność gatunków i odmian surowców roślinnych oraz kierunków ich przetwarzania powoduje, że opisywane w podręczniku procesy technologiczne muszą być indywidualnie dostosowane do surowca. Wpływ na to ma także m.in. sezonowość podaży tych surowców w skali roku, znaczne zróżnicowanie cech technologicznych wynikające z rozproszenia terytorialnego upraw oraz dużej liczby producentów rolnych. W podręczniku opisano również zagadnienia związane z metodologią oceny parametrów jakości oraz bezpieczeństwa żywności pochodzenia roślinnego oraz ocenę towaroznawczą surowców i produktów gotowych. Wskazano również na znaczenie aspektów żywieniowych w procesie przetwarzania surowców i produkcji żywności.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 19011.XVIII.10 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 19010.XVIII.10 [Czytelnia B] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Badanie substancji biologicznie aktywnych w surowcach roślinnych i produktach naturalnych z zastosowaniem łączonych technik chromatograficznych / Magdalena M. Ligor. - Toruń : Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika, 2013. - 164, [1] s. : il. (w tym kolor.) ; 23 cm.

(Rozprawa Habilitacyjna / Uniwersytet Mikołaja Kopernika)

Autor

Ligor Magdalena M.

Forma i typ

Książki

Temat

CHROMATOGRAFIA MIÓD PRZECIWUTLENIACZE ROŚLINY ZWIĄZKI BIOLOGICZNIE CZYNNE

Słowo kluczowe: surowce roślinne wolne rodniki chromatografia karotenoidy substancje biologicznie czynne szpinak polifenole jarmuż przeciwutleniacze czerwonokrzew miód herbata

Bibliogr. s. 13-14, 147-164.

Książka prezentuje wyniki badań dotyczących analiz ekstraktów roślinnych oraz produktów naturalnych. Określono zawartość wybranych związków biologicznie aktywnych oraz dokonano oceny ich aktywności przeciwutleniającej. Autorka, opracowując metodyki wyodrębnianiai oznaczania karotenoidów, polifenoli, w tym flawanoidów, poszukiwała najbardziej efektywnych sposobów rozdzielenia i identyfikacji oznaczanych związków z uwzględnieniem technik chromatograficznych (TLC, OP TLC, LC/MS). Szczegółowo scharakteryzowano związki o udowodnionej aktywności biologicznej. W opracowaniu uwzględniono występowanie, budowę, mechanizmy biosyntezy oraz właściwości biologiczne karotenoidów i polifenoli. Podjęto także próbę wyjaśnienia mechanizmu działania przeciwutleniaczy oraz okreslenia wpływu wolnych rodników na organizmy roślinne.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.14946.XVIII.9 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 15776.XVIII.9 [Czytelnia B] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Agrobiznes jako podstawa rozwoju gospodarczego regionu rolniczego / pod red. nauk. Dionizy Niezgoda. - Lublin : Wydawnictwo Akademii Rolniczej w Lublinie, 1995. - 451 s. : rys., tab. ; 24 cm.

Autor

Niezgoda Dionizy.

Forma i typ

Książki

Temat

AGROBIZNES CZĘSTOCHOWA (woj. śląskie ; okręg)

Gatunek

PODRĘCZNIKI AKADEMICKIE

Słowo kluczowe: agrobiznes gospodarka gospodarka żywnościowa agroturystyka rozwój gospodarczy rolnictwo

W ksiażce zawarte są materiały pokonferencyjne dotyczące rozwoju sektora żywnościowego, rozwoju terenów wiejskich, organizacyjnych i prawnych form agrobiznesu, finansów w agrobiznesie, marketingu oraz problemów społecznych. Celem publikacji jest wskazanie sposobów zdynamizowania tempa rozwoju gospodarczego tych regionów, w których dominuje gospodarka żywnościowa.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. P.2374.XVII.7 [Czytelnia C] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wybrane uwarunkowania polityki lokalnej obszarów wiejskich / red. Józef Kobyłecki. - Siedlce : Wydawnictwo Akademii Podlaskiej, 2004. - 172 s. : mapy ; 24 cm.

Autor

Kobyłecki Józef.

Forma i typ

Książki

Temat

UNIA EUROPEJSKA PLANOWANIE REGIONALNE PROGRAMY POMOCOWE UE SAMORZĄD TERYTORIALNY POLSKA

Słowo kluczowe: polityka rolna rozwój obszarów wiejskich samorząd terytorialny Unia Europejska Polska rolnictwo

Bibliogr. s. 165-172.

Polskie rolnictwo wymaga głębokich przemian w kierunku strukturalnym i technicznym, co nie jest możliwe do urzeczywistnienia bez aktywnego udziału państwa, a także rolników i całych społeczności lokalnych. Niniejsze opracowanie tworzą dwa główne rozdziały. W rozdziale I omówione są wybrane problemy dotyczące charakterystyki rolnictwa w przededniu integracji z Unią Europejską, wskazano na lokalne bariery rozwoju obszarów wiejskich. Rozdział II wskazuje na rolę i zadania samorządu terytorialnego w procesie przemian, pozyskiwanie i gospodarowanie budżetem gmin, a także przedstawia informacje dotyczące pozyskiwania i wykorzystania przez samorządy zewnętrznych środków finansowych kierowanych z zagranicy, w tym funduszy przedakcesyjnych.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.7657 [Magazyn 1] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 8656.XVII.5 [Czytelnia C] (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Dochody gospodarstw chłopskich w okresie transformacji : na przykładzie gospodarstw prowadzących rachunkowość rolna / Józef Stanisław Zegar. - Warszawa : Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, 2000. - 78, [1] s. : tab. ; 25 cm.

(Studia i Monografie / Instytut Ekonomiki Rornictwa i Gospodarki Żywnościowej ISSN 0239-7102)

Autor

Zegar Józef Stanisław.

Forma i typ

Książki

Temat

DOCHODY INDYWIDUALNE GOSPODARSTWO ROLNE

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. B.444 [Magazyn 2] (1 egz.)