SOWA OPAC : Katalog księgozbioru Biblioteki Akademii Bialskiej im. Jana Pawła II

2 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Biologiczne aspekty oczyszczania ścieków / Mieczysław K. Błaszczyk. - Wydanie I. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN SA, 2019. - 408 stron : fotografie, ilustracje, tabele ; 24 cm.

Autor

Błaszczyk Mieczysław K.

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe Publikacje fachowe Publikacje dydaktyczne

Odbiorca

Studenci Biolodzy Mikrobiolodzy Biotechnolodzy Szkoły wyższe

Temat

Drobnoustroje Mikrobiologia Oczyszczanie ścieków Środowisko człowieka

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Biologia Ochrona środowiska

Słowo kluczowe: bioreaktory odpady komunalne oczyszczanie ścieków odpady organiczne chemiczna charakterystyka ścieków ścieki rafineryjno-petrochemiczne biofilm bakteryjny metabolizm osady granularne osad czynny ścieki farmaceutyczne fizyczna charakterystyka ścieków biologiczne oczyszczanie ścieków ścieki celulozowo-papiernicze

Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.

Podręcznik prezentuje nowoczesne i konwencjonalne procesy biotechnologicznego oczyszczania ścieków organicznych, opartych na wykorzystaniu mikroorganizmów, jako katalizatorów reakcji biochemicznych do usuwania zanieczyszczeń organicznych oraz różnych form azotu nieorganicznego, fosforu oraz siarczanów. Autor opisuje metody biologicznego oczyszczania ścieków bioprzemysłowych i wybranych ścieków pochodzących z różnych gałęzi przemysłu, utylizacji odpadów komunalnych i odcieków składowiskowych, a także skład jakościowy i ilościowy głównych taksonów tworzących wspólnoty mikroorganizmów w różnego typu bioreaktorach, uczestniczących w biologicznym oczyszczaniu ścieków.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 19571.XVII.1 [Wypożyczalnia C] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 19570.XVII.1 [Czytelnia C] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Higiena produkcji żywności / pod redakcją Danuty Kołożyn-Krajewskiej ; [autorzy Ewa Czarniecka-Skubina, Wiesława Grzesińska, Małgorzata Jałosińska, Danuta Kołożyn-Krajewska, Elżbieta Rosiak, Joanna Trafiałek, Dorota Zielińska]. - Wydanie 5. poprawione i uzupełnione. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2019. - 345 stron : ilustracje, wykresy ; 24 cm.

Autor

Kołożyn-Krajewska Danuta (1954- ) Czarniecka-Skubina Ewa Grzesińska Wiesława Jałosińska Małgorzata Alicja Rosiak Elżbieta Trafiałek Joanna Zielińska Dorota (technolog żywności)

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Odbiorca

Szkoły wyższe

Temat

Bezpieczeństwo żywności Drobnoustroje Jakość żywności Mikrobiologia Technologia żywności

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Biologia Medycyna i zdrowie Prawo i wymiar sprawiedliwości Rolnictwo i leśnictwo

Słowo kluczowe: żywność higiena żywności bezpieczeństwo żywności

Bibliografia, netografia, wykaz aktów prawnych, norm przy rozdziałach.

Higiena produkcji żywności rozumiana jest jako stworzenie warunków do produkcji wyrobów o odpowiedniej jakości zdrowotnej, czyli przede wszystkim bezpiecznych z punktu widzenia zdrowia konsumenta. Bezpieczeństwo żywności (food safety) jest priorytetowym zagadnieniem na świecie, a w krajach Unii Europejskiej - głównym tematem nowych regulacji prawnych i przeznaczonych do finansowania projektów badawczych (6. Program Ramowy). Odpowiedzialność za higienę produkcji żywności ponoszą jej producenci, tak więc znajomość tych zagadnień przez nich jest niezbędna.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.17563 [Magazyn 1] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 18672.XVIII.10 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 18671.XVIII.10 [Czytelnia B] (1 egz.)