SOWA OPAC : Catalogues of The Library of John Paul II University in Biala Podlaska

10 results

Book

In basket

rate

Żywność i żywienie w turystyce i rekreacji : monografia / red. nauk. Ewa Czarniecka-Skubina, Dorota Nowak, Jolanta Mogiła-Lisowska ; [Wyższa Szkoła Hotelarstwa, Gastronomii i Turystyki w Warszawie]. - Warszawa : Wyższa Szkoła Hotelarstwa, Gastronomii i Turystyki, 2011. - 313 s. : il. ; 24 cm.

Author

Czarniecka-Skubina Ewa. Red. Nowak Dorota (nauki rolnicze). Red. Mogiła-Lisowska Jolanta. Red.

Form of Work

Książki

Subject

AGROTURYSTYKA ODŻYWIANIE TURYSTYKA KULINARNA ŻYWNOŚĆ

Słowo kluczowe

produkt turystyczny gastronomia rekreacja turystyka odżywianie się turystyka kulinarna żywność

Bibliogr. przy pracach.

"Niniejsza monografia (...) zwraca uwagę na wielowymiarowość aspektów żywności i żywienia, pokazując niesamowity potencjał, jaki tkwi w żywności, zarówno w obszarze turystyki i rekreacji, jak i zdrowia człowieka. Zagadnienie żywności i żywienia w turystyce i rekreacji zostało omówione w ramach czterech bloków tematycznych, a mianowicie: aspekty prozdrowotne żywności i żywienia, bezpieczeństwo żywności w turystyce i rekreacji, gastronomia jako miejsce rekreacji, żywność jako produkt turystyczny." (z Wprowadzenia)

available only on site

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Biblioteka Główna. Czytelnie

Copies are only available in the library: sygn. 13535.XX.1 [Czytelnia B] (1 egz.)

Book

In basket

rate

Turystyka i rekreacja w promocji zdrowia : monografia / red. nauk. Jolanta Mogiła-Lisowska, Dorota Nowak, Ewa Czarniecka-Skubina. - Warszawa : Wyższa Szkoła Hotelarstwa, Gastronomii i Turystyki, 2011. - 249 s. : il. ; 24 cm.

Author

Mogiła-Lisowska Jolanta. Red. Nowak Dorota. Red. Czarniecka-Skubina Ewa. Red.

Form of Work

Książki

Subject

ODPOCZYNEK PROMOCJA ZDROWIA TURYSTYKA

Słowo kluczowe

SPA turystyka biznesowa podróżowanie usługi turystyczne niepełnosprawni rekreacja ruchowa turystyka uzdrowiskowa hotelarstwo agroturystyka turystyka promocja zdrowia

Bibliogr. przy pracach.

"Dbałość o zdrowie jest dziś wyraźnie zaznaczonym trendem w zachowaniach coraz większej rzeszy ludzi w różnym wieku. Turystyka i rekreacja efektywnie wspierają starania o dobre samopoczucie, głównie dzięki zaspokajaniu takich potrzeb, jak: odpowiednia sprawność, otwarcie na nowości, integracja społeczna, akceptowalny subiektywnie wygląd. Ich realizacja wymaga jednak coraz częściej dobrych warunków z zakresu informacji lub recepcji. To z kolei prowokuje rozwój wielu sektorów obsługi ruchu turystycznego i rekreacyjnego, w tym hotelarstwa i gastronomii. Celem niniejszej monografii jest wskazanie na istotną rolę turystyki i rekreacji w ksztaltowaniu postaw prozdrowotnych różnych grup społeczeństwa." (z Wprowadzenia)

available to loan

This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

There are copies available to loan: sygn. P.12375.XX.1 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Copies are only available in the library: sygn. 13534.XX.1 [Czytelnia B] (1 egz.)

Book

In basket

rate

Podstawy statystyki w turystyce i rekreacji / Teresa Słaby. - Warszawa : Wyższa Szkoła Hotelarstwa, Gastronomii i Turystyki, 2011. - 112 s. ; 24 cm.

Author

Słaby Teresa.

Form of Work

Książki

Subject

TURYSTYKA

Genre/Form

PODRĘCZNIKI AKADEMICKIE

Słowo kluczowe

turystyka statystyka

Bibliogr. s. 112.

Podręcznik prezentuje metody statystyczne szczególnie użyteczne w analizach zjawisk z zakresu szeroko rozumianej turystyki i rekreacji na poziomie podstawowym. Treść została wzbogacona użyciem statystycznego pakietu komputerowego STATISTICA 9.0, który ułatwia praktyczne wykorzystanie metod statystycznych w działalności podmiotów gospodarczych związanych z turystyką, rekreacją i gastronomią. Proponując wybrane metody statystyczne, uproszczono zapisy formalne wzorów i algorytmów, kładąc nacisk na prawidłową interpretację otrzymywanych wyników, uzyskanych w zdecydowanej większości w wyniku posługiwania się nowoczesnym pakietem komputerowym. W zestawie przykładów przeważają zagadnienia związane z szeroko rozumianą turystyką i rekreacją. Zaproponowano także testy do samodzielnego rozwiązywania. Podręcznik kończą zestawy zaliczeń i egzaminów.

available to loan

This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.

Biblioteka Główna. Magazyny

There are copies available to loan: sygn. P.11433 [Magazyn 1] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Copies are only available in the library: sygn. 12541.XX.6 [Czytelnia B] (1 egz.)

Book

In basket

rate

Statystyka turystyki / Teresa Słaby. - Warszawa : Wyższa Szkoła Hotelarstwa, Gastronomii i Turystyki, 2003. - 192 s. : tab., wykr. ; 30 cm.

Author

Słaby Teresa.

Form of Work

Książki

Subject

STATYSTYKA TURYSTYKA

Genre/Form

Podręcznik

Publikacja prezentuje metody statystyczne, które mogą być szczególnie użyteczne w analizach zjawisk z zakresu szczeroko rozumianej turystyki. Treść książki została wzbogacona użyciem statystycznego pakietu komputerowego STATISTIKA 6.0, który ułatwia proces dydaktyczno-naukowy, jak również praktyczne wykorzystanie metod statystycznych w działalności związanej z hotelarstwem, gastronomią i turystyką.

available to loan

This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.

Biblioteka Główna. Magazyny

There are copies available to loan: sygn. P.4371 [Magazyn 1] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Copies are only available in the library: sygn. 4838.XX.6 [Czytelnia B] (1 egz.)

No cover

Book

In basket

rate

Wybrane kuchnie narodowe / Elżbieta Biller. - Warszawa : Wyższa Szkoła Hotelarstwa, Gastronomii i Turystyki w Warszawie, 2001. - 122 s. : tab. ; 21 cm.

Author

Biller Elżbieta.

Form of Work

Książki

Subject

KUCHARSTWO

Genre/Form

PODRĘCZNIKI AKADEMICKIE

Bibliogr. przy rozdz.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Biblioteka Główna. Magazyny

There are copies available to loan: sygn. P.1069 [Magazyn 1], P.1070 [Magazyn 1] (2 egz.)

Book

In basket

rate

Statystyka : zarys metod / Irena Krawczak, Teresa Słaby. - Wyd. 2. - Warszawa : Wyższa Szkoła Hotelarstwa, Gastronomii i Turystyki w Warszawie, 2001. - 176 s. : rys., tabl. ; 30 cm.

Author

Krawczak Irena. Słaby Teresa.

Form of Work

Książki

Subject

STATYSTYKA

Słowo kluczowe

statystyka

Oddajemy użytkownikom metod statystycznych w turystyce drugie wydanie podręcznika. Wydanie pierwsze, w dość dużym nakładzie, szybko znalazło nabywców. A zatem, można domniemywać, że podręcznik prezentując zastosowanie podstawowych metod statystycznych w zagadnieniach związanych z szeroko ujmowaną turystyką, wzbogacony pakietem komputerowym STATISTICA 5.0 odpowiada potrzebom nie tylko dydaktyki statystyki w skolnictwie zawodowym, ale i z praktycznej działalności podmiotów gospodarczych związanych z hotelarstwem, gastronomią i turystyką.

available to loan

This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

There are copies available to loan: sygn. P.1073.XIV.3 [Wypożyczalnia C] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Copies are only available in the library: sygn. P.1074.XIV.3 [Czytelnia C] (1 egz.)

Book

In basket

rate

Metody ilościowe w turystyce / Teresa Słaby. - Warszawa : Wyższa Szkoła Hotelarstwa, Gastronomii i Turystyki w Warszawie, 2008. - 147 s. : il. ; 30 cm.

Author

Słaby Teresa.

Form of Work

Książki

Subject

TURYSTYKA

Bibliogr. s. 139

Podręcznik rozszerza wiedzę w zakresie zastosowań narzędzi statystycznych. Układ treści odpowiada wymogom dydaktyki szkolnictwa wyższego w zakresie metod ilościowych w badaniu zjawisk gospodarczo-społecznych. Zakres przedmiotowy podręcznika obejmuje zagadnienia wnioskowania w oparciu o rachunek prawdopodobieństwa. Wzory i algorytmy umieszczono w wersji uproszczonej, zaakcentowano prawidłową interpretację otrzymanych wyników. Treść wzbogacono o statystyczny pakiet komputerowy STATISTICA PL., który jest nowoczesnym narzędziem informatycznym.

available only on site

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Biblioteka Główna. Czytelnie

Copies are only available in the library: sygn. 7529.XX.6 [Czytelnia B] (1 egz.)

Book

In basket

rate

Międzynarodowe systemy hotelowe / Tadeusz Tulibacki. - Wyd. 2. - Warszawa : Wyższa Szkoła Hotelarstwa, Gastronomii i Turystyki w Warszawie, 2002. - 104 s. ; 21 cm.

Author

Tulibacki Tadeusz (1922- ).

Form of Work

Książki

Subject

HOTELARSTWO

Genre/Form

Podręcznik

Bibliogr. s. 100-101.

Skrypt Międzynarodowe systemy hotelowe informuje o powstawaniu, budownictwie i funkcjonowaniu łańcuchów i systemów hotelowych, choć nie brak w nim także wątków związanych z zarządzaniem hotelami w Polsce i na świecie. Przeznaczony dla studentów turystyki i rekreacji. Publikacja posiada również jeszcze jeden bardzo ważny atut - autor tej książki to osoba bardzo znana i poważana w polskim hotelarstwie. Przez wiele osób uważna za autorytet w tej dziedzinie.

available to loan

This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.

Biblioteka Główna. Magazyny

There are copies available to loan: sygn. P.1075 [Magazyn 1] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Copies are only available in the library: sygn. P.1076.XX.8 [Czytelnia B] (1 egz.)

No cover

Book

In basket

rate

Zorientowani marketingowo : ćwiczenia z marketingu, reklamy i public relations / Izabela Wajnert, Mirosław Matosek. - Warszawa : Wyższa Szkoła Hotelarstwa, Gastronomii i Turystyki w Warszawie, 2001. - 120 s. : il. ; 24 cm.

Author

Wajnert Izabela. Matosek Mirosław.

Form of Work

Książki

Subject

MARKETING REKLAMA PUBLIC RELATIONS

Genre/Form

ĆWICZENIA I ZADANIA DLA SZKÓŁ WYŻSZYCH

Bibliogr.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Biblioteka Główna. Magazyny

There are copies available to loan: sygn. P.1071 [Magazyn 1], P.1072 [Magazyn 1] (2 egz.)

Book

In basket

rate

Kształtowanie i zarządzanie środowiskiem : podstawy działań w turystyce i rekreacji. T. 1. Komponenty abiotyczne / Inez Wiatr. - Warszawa : Wyższa Szkoła Hotelarstwa, Gastronomii i Turystyki w Warszawie, 2008. - 244 s. : il. ; 29 cm.

Author

Wiatr Inez.

Form of Work

Książki

Subject

OCHRONA ŚRODOWISKA TURYSTYKA

Słowo kluczowe

zarządzanie środowiskiem jakość powietrza woda gleba

Książka - podręcznik akademicki autorstwa prof. dr. hab. inż. Inez Wiatr wpisuje się w najbardziej aktualny zakres wiedzy kształtującej politykę ekologiczną, opartą o zasadę zrównoważonego rozwoju naszego globu. Zasada ta stała się podstawą przyjętych dokumentów na tzw. Szczycie Ziemi w Rio de Janeiro i Johannesburgu i doprowadziła do ogólnoświatowych zobowiązań, zmierzających do powstrzymania globalnych zmian klimatycznych, zagrażających istnieniu ludzkości. Unia Europejska, której częścią jest nasz kraj, sprawom ochrony środowiska nadała szczególne znaczenie, znajdujące wyraz w prawodawstwie, rozwiązaniach organizacyjnych i technicznych. Europa stała się siłą motoryczną nowatorskich inicjatyw oraz przykładem do rozpowszechniania przyjętych w niej rozwiązań na skalę globalną. Proces ten nie odbywa się bez problemów, napotykając na trudności w części znaczących państw, a zwłaszcza w USA i szybko rozwijających się Chinach i Indiach.

available only on site

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Biblioteka Główna. Czytelnie

Copies are only available in the library: sygn. 8619.XVII.1 [Czytelnia C] (1 egz.)