SOWA OPAC : Katalog księgozbioru Biblioteki Akademii Bialskiej im. Jana Pawła II

7 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Food, economics and health / Alok Bhargava. - Oxford : Oxford University Press, 2008. - XI, 221 s. : il. ; 25 cm.

Autor

Bhargava Alok.

Forma i typ

Książki

Temat

ŻYWNOŚĆ ODŻYWIANIE DIETETYKA

Słowo kluczowe: health economic aspects diet food disease food supply nutrition

Bibliogr. s. 188-203. Indeks.

Drawing on the author's extensive and varied research, this book provides readers with a firm grounding in the concepts and issues across several disciplines including economics, nutrition, psychology and public health in the hope of improving the design of food policies in the developed and developing world. Using longitudinal (panel) data from India, Bangladesh, Kenya, the Philippines, Vietnam, and Pakistan and extending the analytical framework used in economics and biomedical sciences to include multi-disciplinary analyses, Alok Bhargava shows how rigorous and thoughtful econometric and statistical analysis can improve our understanding of the relationships between a number of socioeconomic, nutritional, and behavioural variables on a number of issues like cognitive development in children and labour productivity in the developing world. These unique insights combined with a multi-disciplinary approach forge the way for a more refined and effective approach to food policy formation going forward. A chapter on the growing obesity epidemic is also included, highlighting the new set of problems facing not only developed but developing countries. The book also includes a glossary of technical terms to assist readers coming from a variety of disciplines.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 14039 [Magazyn 2] (1 egz.)

Książka

W koszyku

Dietetyka : żywienie zdrowego i chorego człowieka / Helena Ciborowska, Anna Rudnicka. - Wyd. 2. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2004. - 579 s. : ryc., tab. ; 21 cm.

Autor

Ciborowska Helena (1944- ). Rudnicka Anna.

Forma i typ

Książki

Temat

DIETETYKA ODŻYWIANIE

Słowo kluczowe: jadłospis dzieci dietetyka choroba przemiana materii witaminy żywienie węglowodany składniki odżywcze tłuszcze białka pokarmowe składniki mineralne niemowlę dieta normy żywienia

Bibliogr. Indeks.

To już czwarte wydanie podręcznika cenionego przez studentów i adeptów dietetyki za jasność wywodu, ułatwiającą naukę, i wszechstronność. Zawiera on: • omówienie podstaw żywienia człowieka – od znaczenia składników odżywczych, przez unormowania prawne, po zagadnienia związane z innowacjami w naukach biologicznych • aktualną klasyfikację diet z ich szczegółowymi charakterystykami • omówienie zasad żywienia w wybranych stanach patologicznych (np. w zatruciach pokarmowych oraz chorobach nowotworowych i neurologicznych), a także żywienia dzieci zdrowych i chorych. Podręcznik odpowiada obowiązującemu programowi nauczania. Został zaktualizowany z uwzględnieniem opinii czytelników i w oparciu o wnioski z praktyki akademickiej.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.2327 [Magazyn 1], P.4467 [Magazyn 1], P.4465 [Magazyn 1], P.4466 [Magazyn 1] (4 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dietetyka : żywienie zdrowego i chorego człowieka / Helena Ciborowska, Anna Rudnicka ; współpr. Artur Ciborowski. - Wyd. 3 uzup. (dodruk). - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, cop. 2010. - 670, [1] s. : il. ; 24 cm.

Autor

Ciborowska Helena (1944- ). Rudnicka Anna (dietetyk). Ciborowski Artur.

Forma i typ

Książki

Temat

DIETETYKA ODŻYWIANIE

Słowo kluczowe: odżywianie się indeks glikemiczny dietetyka żywność funkcjonalna przemiana materii żywność modyfikowana genetycznie żywienie składniki odżywcze dieta nawyki żywieniowe normy żywienia

Bibliogr. s. 659-660. Indeks.

Książka składa się z czterech części: podstawy żywienia człowieka z elementami biochemii, klasyfikacja i charakterystyka wybranych diet, żywienie w wybranych chorobach, żywienie dzieci zdrowych i chorych. Przy opracowaniu książki korzystano z najnowszych publikacji z zakresu żywienia człowieka. Trzecie wydanie wzbogacono o zagadnienia: żywienie sportowców, żywność funkcjonalna, żywność genetycznie modyfikowana, bezpieczeństwo i higiena żywności w świetle ustawodawstwa, edukacja żywieniowa, żywienie w chorobie Leśniowskiego-Crohna, indeks glikemiczny, żywienie w wybranych chorobach neurologicznych, żywienie w chorobach nowotworowych, zakażeniach i zatruciach pokarmowych. Problemy dietetyczne w cukrzycy opracowano według najnowszych zaleceń. Książka ta będzie pomocna w pracy dietetyków, zywieniowców, lekarzy i nauczycieli.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.11912 [Magazyn 1] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.11911.XVIII.10 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 12732.XVIII.10 [Czytelnia B] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kliniczny zarys chorób wewnętrznych : podręcznik dla studentów dietetyki / pod red. Macieja Cymerysa [et al.]. - Poznań : Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego, 2013. - 314, [2] s. ; 24 cm.

Autor

Cymerys Maciej.

Forma i typ

Książki

Temat

CHOROBY WEWNĘTRZNE. DIETETYKA.

Gatunek

PODRĘCZNIKI AKADEMICKIE.

Słowo kluczowe: choroby układu oddechowego choroby układu moczowego choroby przemiany materii choroby układu endokrynnego objawy chorobowe choroby układu pokarmowego choroby układu krążenia diagnostyka różnicowa zaburzenia odżywiania niedokrwistość choroby reumatyczne

Bibliogr. s. 313-[316].

Podręcznik „Kliniczny zarys chorób wewnętrznych dla studentów dietetyki, który powstał jako praca zbiorowa dwóch zespołów lekarzy:: Katedry i Kliniki Hipertensjofogii, Angiologii i Chorób Wewnętrznych oraz Katedry i Kliniki Chorób Wewnętrznych, Metabolicznych i Nadciśnienia Tętniczego. Ten podręcznik pozwoli usystematyzować wiedzę internistyczną bez konieczności sięgania po większą liczbę opracowań, zakreślając z szerokim marginesem wymagany zakres materiału. Po zakończonym sukcesem egzaminie, podręcznik ten pozostanie na domowej półce.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.14333.XVIII 1.1 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 15241.XVIII 1.1 [Czytelnia B] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Rola żywności i żywienia w profilaktyce i terapii chorób człowieka / Jan Fiedurek. - Lublin : Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej, 2007. - 209 s. : il. ; 24 cm.

Autor

Fiedurek Jan (1950- ).

Forma i typ

Książki

Temat

DIETETYKA DŁUGOWIECZNOŚĆ ODŻYWIANIE ŻYWNOŚĆ

Słowo kluczowe: mikroelementy odżywianie sole mineralne wartość odżywcza starzenie się dieta witaminy żywność modyfikowana genetycznie żywienie węglowodany tłuszcze długowieczność białka pokarmowe

Bibliogr. s. 205-209.

Problematyka wpływu żywności i żywienia na zdrowie człowieka stawia ciągle nowe wyzwania i jest poszerzana o aktualną wiedzę. W monografii przedstawiono zagadnienia popularyzujące pewne postawy i zachowania związane z oddziaływaniem żywności i wpływające na zdrowie człowieka. Zawiera ona najważniejsze informacje dotyczące składników żywności i ich wpływu zarówno na kondycję fizyczną, jak i psychiczną człowieka. Ważnym elementem merytorycznym opracowania są rozdziały dotyczące racjonalnego odżywiania, stosunek do różnych diet (w tym wegetarianizmu), żywności funkcjonalnej oraz modyfikowanej genetycznie. Uzupełnieniem tych informacji jest charakterystyka antyodżywczych składników żywności oraz zalet konsumpcji owoców i warzyw.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.10262 [Magazyn 1] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.10261.XVIII.10 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 11790.XVIII.10 [Czytelnia B] (1 egz.)

Książka

W koszyku

Dietetyka / Jan M. Hasik, Lech Hryniewiecki, Marian Grzymisławski. - Wyd. 3. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, cop. 1999. - 286, [1] s. : tab. ; 24 cm.

Autor

Hasik Jan M. (1922-2001). Hryniewiecki Lech (1929- ). Grzymisławski Marian.

Forma i typ

Książki

Temat

DIETETYKA ODŻYWIANIE PODRĘCZNIKI

Bibliogr. przy rozdz.

W książce zaprezentowano najnowsze poglądy na żywienie człowieka dorosłego. Autorzy odchodzą w niej od dawniej stosowanych podziałów diet, zależnych od jednostki chorobowej, stosując nomenklaturę zgodną z zaleceniami odpowiednich komisji Światowej Organizacji Zdrowia, a więc np. dieta bogatotłuszczowa, ubogoresztkowa, niskoenergetyczna itd. Duży nacisk położono na żywienie poza-jelitowe, dojelitowe i w nowotworach przewodu pokarmowego.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 1268.XVIII.10 [Czytelnia B] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Podstawy żywienia i dietoterapia / Nancy J. Peckenpaugh ; red. wyd. pol. Danuta Gajewska ; [tł. z jęz. ang.: Sa'eed Bawa i in.]. - Wyd. 1 polskie / red. Danuta Gajewska. - Wrocław : Elsevier Urban & Partner, cop. 2011. - XXII, 673 s. : il. ; 26 cm.

Autor

Peckenpaugh Nancy J. Gajewska Danuta. Bawa Halilu Saeed.

Forma i typ

Książki

Temat

DIETETYKA ODŻYWIANIE LECZENIE ŻYWIENIOWE

Gatunek

PODRĘCZNIKI AKADEMICKIE

Słowo kluczowe: choroby nerek i dróg moczowych zespół metaboliczny choroby serca żywienie cukrzyca dietetyka otyłość choroby nowotworowe

Tyt. oryg.: Nutrition essentials and diet therapy.

Bibliogr. przy rozdz. Indeks.

Celem podręcznika jest przekazanie aktualnej wiedzy o żywieniu człowieka, opartej na najnowszych wynikach badań naukowych. Zawiera zalecenia, zasady postępowania oraz porady żywieniowe dla osób zdrowych i chorych. Opisuje leczenie dietetyczne w cukrzycy, chorobach układu sercowo-naczyniowego, nerek i nowotworów, otyłości oraz postępowanie profilaktyczne. Zawiera ciekawe opisy przypadków, wskazówki dydaktyczne, pytania sprawdzające. Publikacje wzbogacają tabele, ryciny i zestawienia ułatwiające zrozumienie i zapamiętanie przekazywanych treści.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 12882.XVIII.10 [Czytelnia B] (1 egz.)