Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(60)
IBUK Libra
(8)
Forma i typ
Książki
(60)
E-booki
(10)
Publikacje naukowe
(4)
Publikacje dydaktyczne
(3)
Dostępność
tylko na miejscu
(57)
dostępne
(52)
wypożyczone
(3)
Placówka
Biblioteka Główna. Magazyny
(21)
Biblioteka Główna. Wypożyczalnie
(34)
Biblioteka Główna. Czytelnie
(57)
Autor
Boruszczak Mirosław
(3)
Bednarz Joanna
(2)
Gostomski Eugeniusz (1951- )
(2)
Marciszewska Małgorzata (językoznawca)
(2)
Noińska Marta
(2)
Pokaż więcej ...
Opora Robert
(2)
Sawicka Krystyna Barbara
(2)
Sałajczykowa Janina (1933- )
(2)
Wycinka Ewa
(2)
Antkiewicz Sławomir
(1)
Bednarczyk Teresa H
(1)
Bielawska Kamila
(1)
Bizon Wojciech
(1)
Blajer-Gołębiewska Anna
(1)
Brodzicki Tomasz
(1)
Burnewicz Zofia (1949- )
(1)
Czechowski Lucjan
(1)
Czubasiewicz Halina
(1)
Drwiłło Andrzej
(1)
Drzewiecki Maciej (1935- )
(1)
Gaworecki Władysław Włodzimierz
(1)
Gliniecka Jolanta (1951- )
(1)
Gulda Mieczysław
(1)
Górska Ludmiła (1947- )
(1)
Hebel Katarzyna
(1)
Jackowska Beata
(1)
Jeliński Bohdan
(1)
Jezierski Andrzej
(1)
Jojczyk Stanisław (1931- )
(1)
Kamień Joanna
(1)
Kamińska Teresa (1950- )
(1)
Kamčatnov A.M
(1)
Kisiel-Łowczyc Anna Barbara (1940- )
(1)
Kistowski Mariusz (1963- )
(1)
Kmiecik-Baran Krystyna (1948- )
(1)
Książkiewicz Dorota
(1)
Kuczewska Joanna
(1)
Kątowski Tomasz (1957- )
(1)
Lechicka-Kostuch Maria
(1)
Lewandowski Henryk Jan
(1)
Mampe Joanna
(1)
Marciniak-Neider Danuta (1947- )
(1)
Markiewicz Magdalena
(1)
Maćkiewicz Jolanta (1953- )
(1)
Maśniak Dorota
(1)
Michalski Tomasz (1968- )
(1)
Mroczyński Zbigniew (1931- )
(1)
Nesterowicz Bogdan
(1)
Nikolina N.A
(1)
Papież Jan
(1)
Penkowska Grażyna (1955- )
(1)
Pietrzak Edmund (1947-2007)
(1)
Poszewicki Andrzej
(1)
Reszek Leszek
(1)
Rostowska Teresa (1947- )
(1)
Rucińska Danuta (1946- )
(1)
Rzeźnicka-Krupa Jolanta
(1)
Salomon Adam
(1)
Stachura Krzysztof (1980- )
(1)
Stańczyk Piotr
(1)
Suchanek Michał
(1)
Szadziewska Arleta
(1)
Szczepaniec Marek
(1)
Szepietowski Andrzej
(1)
Szmelter-Jarosz Agnieszka
(1)
Szreder Mirosław
(1)
Szulc Marcin
(1)
Treder Hanna
(1)
Turek Marian
(1)
Tłoczyński Dariusz
(1)
Urbański Jacek (1953- )
(1)
Wielądek Karolina
(1)
Woynarowska Agnieszka
(1)
Zielińska-Głębocka Anna
(1)
Ćwikliński Henryk (1949- )
(1)
Łuczyński Edward (1947- )
(1)
Żebrowski Jan (1935- )
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(4)
2010 - 2019
(25)
2000 - 2009
(37)
1990 - 1999
(2)
Okres powstania dzieła
2001-
(7)
Kraj wydania
Polska
(67)
Rosja
(1)
Język
polski
(65)
rosyjski
(3)
Odbiorca
Szkoły wyższe
(3)
Ekonomiści
(1)
Temat
TURYSTYKA
(8)
BANKI
(3)
HANDEL ZAGRANICZNY
(3)
Język rosyjski
(3)
REGIONALIZACJA GOSPODARCZA
(3)
Pokaż więcej ...
GLOBALIZACJA
(2)
GOSPODARKA
(2)
JĘZYK ROSYJSKI
(2)
LITERATURA ROSYJSKA
(2)
MATERIAŁY KONFERENCYJNE
(2)
NIEDOSTOSOWANIE SPOŁECZNE
(2)
NIELETNI PRZESTĘPCY
(2)
OCHRONA ŚRODOWISKA
(2)
ODPORNOŚĆ PSYCHICZNA
(2)
PEDAGOGIKA RESOCJALIZACYJNA
(2)
POLSKA
(2)
POZNANIE
(2)
PRACE DYPLOMOWE
(2)
RATOWNICTWO MEDYCZNE
(2)
RODZINA
(2)
TRANSPORT
(2)
Transport pasażerski
(2)
AGROTURYSTYKA
(1)
BEZROBOCIE
(1)
BUDŻETY TERENOWE
(1)
Branża TSL
(1)
DYSERTACJE NAUKOWE
(1)
DYSKURS (filoz.)
(1)
DZIECKO NIEPEŁNOSPRAWNE UMYSŁOWO
(1)
Decyzje
(1)
Działalność gospodarcza
(1)
EKONOMIA MATEMATYCZNA
(1)
EKOROZWÓJ
(1)
Ekonomika transportu
(1)
Ekonomiści
(1)
FACTORING
(1)
FILOZOFIA
(1)
FINANSE
(1)
FORFAITING
(1)
Finanse przedsiębiorstwa
(1)
GIEŁDA
(1)
GIEŁDA PAPIERÓW WARTOŚCIOWYCH
(1)
GIS
(1)
Globalizacja
(1)
HANDEL MIĘDZYNARODOWY
(1)
HIGIENA
(1)
INTEGRACJA EUROPEJSKA
(1)
INTEGRACJA GOSPODARCZA
(1)
INTERNET
(1)
Informatyzacja
(1)
JAKOŚĆ ŻYCIA
(1)
Jakość życia
(1)
JĘZYKOZNAWSTWO
(1)
Językoznawstwo
(1)
KADRY
(1)
KLASTRY (ekon.)
(1)
KOMPUTERY
(1)
KOMUNIKACJA INTERPERSONALNA
(1)
KOMUNIKACJA SPOŁECZNA
(1)
KUCHNIA REGIONALNA
(1)
KULTURA FIZYCZNA
(1)
Kapitał obcy przedsiębiorstwa
(1)
Kapitał własny przedsiębiorstwa
(1)
Komunikacja miejska
(1)
Korespondencja
(1)
Kredyt
(1)
Logistyka
(1)
Logistyka miejska
(1)
MARGINALIZACJA SPOŁECZNA
(1)
MARKETING PARTNERSKI
(1)
MATEMATYKA
(1)
MAŁŻEŃSTWO
(1)
MIKROEKONOMIA
(1)
MŁODZIEŻ
(1)
NAUCZANIE
(1)
NAUCZANIE na ODLEGŁOŚĆ
(1)
NAUKI PRZYRODNICZE
(1)
NAŁÓG
(1)
NIEPEŁNOSPRAWNI UMYSŁOWO
(1)
Niedostosowanie społeczne
(1)
OBLIGACJE
(1)
OBRÓT BEZGOTÓWKOWY
(1)
OCENY PRACOWNIKÓW
(1)
PAPIERY DŁUŻNE
(1)
PAPIERY WARTOŚCIOWE
(1)
PODRÓŻE MOTYWACYJNE
(1)
PODRÓŻE SŁUŻBOWE
(1)
POLITYKA REGIONALNA
(1)
POLITYKA REGIONALNA UE
(1)
PRACA
(1)
PRAWO OCHRONY ŚRODOWISKA
(1)
PRODUKT REGIONALNY
(1)
PROMOCJA ZDROWIA
(1)
PRZEDSIĘBIORCZOŚĆ (postawa)
(1)
PRZEDSIĘBIORSTWA MAŁE i ŚREDNIE
(1)
PRZEDSIĘBIORSTWO
(1)
PRZEDSIĘBIORSTWO TURYSTYCZNE
(1)
PRZEMYSŁ
(1)
PSYCHOTERAPIA GRUPOWA
(1)
Podróże
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
2001-
(2)
1901-2000
(1)
1989-
(1)
1989-2000
(1)
2001-0
(1)
Temat: miejsce
Polska
(3)
Gatunek
Podręcznik
(9)
PODRĘCZNIKI AKADEMICKIE
(4)
PODRĘCZNIKI
(3)
Opracowanie
(2)
Księga pamiątkowa
(1)
Pokaż więcej ...
PORADNIKI
(1)
Praca zbiorowa
(1)
ĆWICZENIA i ZADANIA dla SZKÓŁ WYŻSZYCH
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika
(3)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(3)
Językoznawstwo
(3)
Transport i logistyka
(3)
Prawo i wymiar sprawiedliwości
(1)
Pokaż więcej ...
Socjologia i społeczeństwo
(1)
Zarządzanie i marketing
(1)
Pokaż mniej ...
Słowo kluczowe
turystyka
(4)
Polska
(3)
bezpieczeństwo
(3)
region
(3)
rozwój regionalny
(3)
Pokaż więcej ...
transport
(3)
русский язык
(3)
działalność gospodarcza
(2)
faktoring
(2)
fundusze inwestycyjne
(2)
gospodarka
(2)
handel zagraniczny
(2)
konkurencyjność
(2)
niedostosowanie społeczne
(2)
nieletni przestępcy
(2)
ochrona środowiska
(2)
odporność psychiczna
(2)
promocja
(2)
resocjalizacja
(2)
rynek usług
(2)
spedycja
(2)
turystyka medyczna
(2)
turystyka uzdrowiskowa
(2)
turystyka zdrowotna
(2)
университет
(2)
ASEAN
(1)
CEFTA
(1)
Europejskie Stowarzyszenie Wolnego Handlu (EFTA)
(1)
GATT
(1)
GIS
(1)
Internet
(1)
MERCOSUR
(1)
Międzynarodowy Fundusz Walutowy
(1)
NAFTA
(1)
Natura 2000
(1)
SPA
(1)
agroturystyka
(1)
akcje
(1)
aktywność ruchowa
(1)
arytmetyka
(1)
atrakcyjność turystyczna
(1)
autostop
(1)
badania marketingowe
(1)
banki
(1)
bankowość
(1)
bankowość centralna
(1)
bankowość elektroniczna
(1)
bankowość inwestycyjna
(1)
baza noclegowa
(1)
bezrobocie
(1)
bibliografia załącznikowa
(1)
biznesplan
(1)
branding
(1)
budżet gminy
(1)
choroba
(1)
cytowania
(1)
dyskurs
(1)
długość życia
(1)
ekonomia matematyczna
(1)
ekorozwój
(1)
eksport
(1)
filozofia nowożytna
(1)
filozofia starożytna
(1)
filozofia współczesna
(1)
filozofia średniowieczna
(1)
finanse
(1)
finanse przedsiębiorstw
(1)
finansowanie
(1)
fundusze kapitałowe
(1)
giełda papierów wartościowych
(1)
gmina
(1)
gospodarka światowa
(1)
gospodarstwo agroturystyczne
(1)
grafy
(1)
handel międzynarodowy
(1)
higiena
(1)
innowacyjność przedsiębiorstw
(1)
instrumenty dłużne
(1)
integracja gospodarcza
(1)
inwestycje zagraniczne
(1)
jakość życia
(1)
kapitał własny
(1)
klaster
(1)
kombinatoryka
(1)
komunikacja elektroniczna
(1)
komunikacja marketingowa
(1)
koncentracja gospodarcza
(1)
konkurencja doskonała
(1)
konkurencyjność gospodarki
(1)
konsument
(1)
kraje postkomunistyczne
(1)
krajobraz
(1)
kredyt
(1)
kuchnia regionalna
(1)
leasing
(1)
logika
(1)
logistyka
(1)
lokalizacja przemysłu
(1)
marketing
(1)
marketing relacyjny
(1)
Pokaż mniej ...
68 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Turystyka i sport dla wszystkich w promocji zdrowego stylu życia / red. Władysław Włodzimierz Gaworecki, Zbigniew Mroczyński. - Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku : Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego, 2008. - 614 s. : il. ; 24 cm.
Forma i typ
Książki
Zbiór materiałów pokonferencyjnych, Gdańsk 18-19. 09. 2008.
Bibliogr. przy ref.
Publikacja jest zbiorem wystąpień z Międzynarodowej Konferencji Naukowej , która odbyła się w Wyższej Szkole Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku w dn. 18-19.09.2008 roku na temat: Turystyka i sport dla wszystkich w promocji zdrowego stylu życia Wypowiedzi wszystkich autorów mają na celu przybliżyć rolę współczesnej turystyki i sportu w kształtowaniu zdrowego stylu Sycia społeczeństwa XXI w.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna. Czytelnie
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 8892.XX.1.1 [Czytelnia B] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Socjologia : wprowadzenie do socjologii turystyki / Mieczysław Gulda. - Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku : Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego, 2009. - 216, [1] s. : il. ; 24 cm.
Forma i typ
Książki
Książka zawiera wybrane zagadnienia socjologii, w tym socjologii turystyki. Jest to wydanie drugie poprawione książki, która ukazała się w 2009 roku, uzupełnione o najnowszą literaturę oraz zawierające poprawione, wybrane fragmenty Rozdziałów I-VI, zwłaszcza Rozdziału X, dotyczącego metod badań socjologicznych. Główną podstawą, na której zostały rozwinięte problemy socjologii turystyki, była socjologia ogólna. Wszystkie zawarte w tekście teorie i stwierdzenia zostały oparte na bogatej literaturze przedmiotu. Pracując nad książką autor starał się, by jej treść była dostępna zarówno czytelnikowi nie związanemu bezpośrednio z socjologią, jak i studentom kierunków humanistycznych.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna. Magazyny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.8712 [Magazyn 1] (1 egz.)
Biblioteka Główna. Wypożyczalnie
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.8711.XX.1.6 [Wypożyczalnia B], P.8710.XX.1.6 [Wypożyczalnia B] (2 egz.)
Biblioteka Główna. Czytelnie
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 10185.XX.1.6 [Czytelnia B], 10184.XX.1.6 [Czytelnia B] (2 egz.)
Książka
W koszyku
Turystyka biznesowa : zbiór materiałów pokonferencyjnych : Gdańsk, 06-07 września 2007. - Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku : Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego, 2007. - 440 s. : il. ; 24 cm.
Forma i typ
Książki
Bibliogr. przy ref.
Publikacja jest zbiorem materiałów pokonferencyjnych i dotyczy turystyki biznesowej szeroko rozumianej i obejmującej: indywidualne podróże służbowe, uczestnictwo w targach lub imprezach konsumenckich, podróże motywacyjne i turystykę korporacyjną. Poruszono w książce m.in. tematy dotyczące: turystyki biznesowej w przekroju problemowym i turystyki biznesowe w przekroju regionalnym.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna. Czytelnie
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 6532.XX.1.2 [Czytelnia B] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Turystyka w Europie w XXI wieku / pod red. Mirosława Boruszczaka. - Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa ; Sopot : Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego, 2012. - 324 s. : il. ; 24 cm.
(Studenckie Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku)
Forma i typ
Książki
Temat
TURYSTYKA
Słowo kluczowe: ruch turystyczny produkt turystyczny turystyka aktywność ruchowa autostop
Bibliogr. przy rozdz.
Współczesna turystyka zajmuje jedno z czołowych miejsc w strukturach działalności gospodarczej krajów wysoko rozwiniętych i jest ważnym czynnikiem rozwoju krajów o słabej gospodarce. Artykuły zaprezentowane w książce skupione są wokół dwóch zagadnień: nowych tendencji i trendów w turystyce europejskiej oraz gospodarczych aspektów rozwoju turystyki i jej zagrożeń.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna. Czytelnie
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 13975.XX.1 [Czytelnia B] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Turystyka zdrowotna i uzdrowiskowa / pod red. Mirosława Boruszczaka. - Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa ; Sopot : Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego, 2012. - 283 s. : il. ; 24 cm.
(Studenckie Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku)
Forma i typ
Książki
Słowo kluczowe: mikrodermabrazja diamentowa turystyka zdrowotna odnowa biologiczna turystyka medyczna SPA nordic walking turystyka uzależnień uzdrowisko atrakcyjność turystyczna turystyka uzdrowiskowa
Bibliogr. przy pracach.
Pisząc o rozwoju turystyki uzdrowiskowej, z przykrością należy stwierdzić, że monolityczny, jednofunkcyjny model uzdrowisk polskich okazał się, na przestrzeni minionych lat, fatalnym nieporozumieniem. Ograniczenia w tworzeniu w uzdrowiskach infrastruktury towarzyszącej spowodowały zaniedbania, często trudne do odrobienia. Rozwój naszych uzdrowisk będzie zależeć od ich wielofunkcyjności, ponieważ wychodzi naprzeciw społecznemu zapotrzebowaniu. Bogata oferta uzdrowiskowa, uzupełniona jest o ofertę turystyczną, rekreacyjną: kulturalną i sportową, decydować będzie o popularności i efektach ekonomicznych uzdrowisk. Wyłącznie leczenie uzdrowiskowe nie trafia już do przekonania zbyt wielu osób. Należy zrozumieć, że produktem będą uzdrowiska, które zaoferują szeroki wachlarz usług towarzyszących leczeniu uzdrowiskowemu, poczynając od niezwykle popularnych usług typu SPA, wellness i beauty kończąc. Należy podkreślić, że w przypadku polskich uzdrowisk brakuje wyraźnie zarysowanego wielofunkcyjnego modelu. Wynika to z prostej przyczyny, jaką jest priorytet zaspokajania potrzeb lokalnych, które domagają się często inwestowania w infrastrukturę komunalną, nie zawsze zgodną z zadaniami uzdrowisk. (Fragment wstępu Mirosław Boruszczak)
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna. Czytelnie
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 13243.XX.1.2 [Czytelnia B] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Uwarunkowania rozwoju turystyki w regionie / pod red. Mirosława Boruszczaka. - Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa ; Sopot : Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego, 2011. - 533 s. : il. ; 24 cm.
Forma i typ
Książki
Słowo kluczowe: rozwój regionalny szlaki turystyczne turystyka zrównoważona branding turystyka medyczna turystyka miejska turystyka uzdrowiskowa turystyka turystyka militarna Natura 2000 turystyka kulturowa turystyka morska polityka turystyczna region turystyka zdrowotna turystyka biznesowa turystyka wiejska
Bibliogr. przy pracach.
Celem publikacji jest przyjrzenie się warunkom rozwoju turystyki w regionie. Chcąc pogłębić funkcje turystyki w skali regionalnej i lokalnej, trzeba konsekwentnie realizować cele polityki turystycznej. W tym celu samorząd wojewódzki i lokalny, współdziałając wzajemnie, powinny współpracować z samorządem gospodarczym, administracją rządową, organizacjami pozarządowymi i ze środowiskiem naukowym. Na szczególne podkreślenie zasługuje zadanie współpracy samorządu województwa z ogniwami lokalnymi samorządu terytorialnego. Chodzi o to, że w obliczu postępującej integracji Europy i globalizacji gospodarki światowej, procesy urbanizacyjne prowadzą do wzrostu sieci m.in. zespołów miejskich i mega miast. Efektywność realizacji głównych i uzupełniających funkcji tych organizmów warunkuje ich współpraca i koordynacja działalności. Doświadczenie uczy, iż droga do tego celu prowadzi przez tworzenie związków metropolitarnych, które - szanując tożsamość miast członków - dają im szanse wysokiej dynamiki rozwoju.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna. Czytelnie
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 13399.XX.2 [Czytelnia B] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Filozofia i elementy etyki w turystyce / Stanisław Jojczyk. - Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa : Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego, 2009. - 122 s. ; 24 cm.
Forma i typ
Książki
Słowo kluczowe: filozofia nowożytna filozofia średniowieczna filozofia starożytna filozofia współczesna turystyka
Bibliogr. s. 121-122.
Ważną częścią składową niniejszego publikacji, ze względu nie tylko na teoretyczne, ale zwłaszcza praktyczne cele kształcenia Uczelni, stanowi problematyka etyczna w turystyce. Publikacja składa się z czterech części, których problematyka pokrywa się z jednostkami dydaktycznymi przedmiotu Filozofia i elementy etyki. Ma więc ograniczony zakres i zapewne nie jest pozbawiona niedoskonałości i wad.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna. Wypożyczalnie
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.9071.XX.1.6 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)
Biblioteka Główna. Czytelnie
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 10673.XX.1.6 [Czytelnia B] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Regionalny produkt kulinarny / Henryk Jan Lewandowski. - Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa : Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego, 2014. - 125 s. : il. ; 24 cm.
Forma i typ
Książki
Gatunek
PODRĘCZNIKI
Słowo kluczowe: produkt regionalny polityka regionalna tradycja kuchnia regionalna
Bibliogr. s. 123-125.
Regionalny produkt kulinarny mieści się w promocji dziedzictwa kulinarnego poszczególnych gospodarstw domowych i ich rodzinnej tradycji żywieniowej. Następnie przenosi się on na środowisko regionalne, narodowe i dociera swą odmiennością na krańce świata. Wszystkie zakątki świata mogą pochwalić się różnymi niesamowitymi potrawami, które często stanowią tabu kulturowe w konsumpcji. Przyrządzane bywają na rozmaite, czasem naprawdę dziwne sposoby. Współczesne publikaq"e, skupiające się najczęściej na nadzwyczaj kolorowych obrazkach, niestety nie pokazują potraw stanowiących tajemnice narodów pod względem zawartości, techniki i sposobu sporządzania, a także warunków spożywania, np. na cmentarzu czy w buszu. Świat w dobie Internetu jeszcze długo nie będzie miał możliwości poznania kulturowej różnorodności kuchni świata, a w tym regionalnego dziedzictwa kulinarnego, które jest ważnym produktem turystycznym przyciągającym swoistą odmiennością zainteresowanych gości - podróżników, pragnących poznać odmienność kulinarną regionu. W opracowaniach krajowych odnosimy się do poszczególnych województw, natomiast mówiąc o produkcie regionalnym należy wyjść poza granice Polski czy Europy mając na względzie zainteresowania turystów z różnych stron świata. Warto wypromować ofertę, która - z jednej strony oryginalna regionalnie - będzie akceptowalna i interesująca jako atrakcja kulinarna dla turystów z krajów odmiennych kulturowo - klimatycznie, obyczajowo i religijnie. Tę zasadę powinni poznać uczniowie w czasie szkolenia, a także kucharze i restauratorzy promujący w zakładach swoje oryginalne specjalności. Tak przygotowana oferta powinna również promować tereny wiejskie, które są kolebką tradycji kulinarnych i ekologicznego pozyskiwania żywienia. Promocja danego rejonu poprzez produkt regionalny stawia przed nami jeszcze wiele pytań, a zastosowanie i promocja właściwego produktu w tworzeniu i organizacji zakładów folklorystycznych odgrywa istotną rolę w stworzeniu oferty, pozwalającej pozyskać konsumentów - turystów z różnych stron świata.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna. Czytelnie
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 15308.XX.5 [Czytelnia B] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ochrona zdrowia turysty / Krystyna Barbara Sawicka. - Wyd. 2. zm. - Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa : Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego, 2010. - 102 s. : il. ; 24 cm.
Forma i typ
Książki
Gatunek
Podręcznik
Słowo kluczowe: ratownictwo zagrożenia zdrowia bezpieczeństwo higiena choroba turystyka
Bibliogr. s. 102.
Ochrona zdrowia i życia ludzkiego jest podstawowym warunkiem uprawiania turystyki. W obecnej sytuacji, w której turysta w krótkim czasie może przenieść się w najodleglejsze zakątki kuli ziemskiej, jest możliwe pojawienie się różnorodnych zagrożeń zdrowotnych. Zagrożenia zdrowotne dotyczące uprawiania turystyki są wielostronne, jest się bowiem nie tylko narażonym na infekcję typową dla danego regionu, ale istnieje również niebezpieczeństwo wypadku w czasie podróży, zwiedzania, uprawiania na miejscu ryzykownych przedsięwzięć, jak: nurkowanie, latanie lotnią, canyoning itp., zwłaszcza, gdy dotyczy to osób niewytrenowanych lub chorych przewlekle. W pierwszej części niniejszej pracy zostały podkreślone szczególnie przygotowania do podróży i pobytu z uwzględnieniem kraju docelowego, szczepień ochronnych, profilaktyki - bo jak wiadomo - lepiej zapobiegać niż leczyć. Uwzględniono tu również wymogi i zalecenia UE dotyczące usług medycznych. W drugiej części przedstawiono zwięźle najczęściej występujące choroby i zagrożenia zdrowotne, na które może być narażony turysta, z praktycznymi wskazówkami udzielania pierwszej pomocy. Niniejsze kompendium ma stanowić pomoc dydaktyczną dla studentów turystyki specjalizujących się w zakresie rekreacji, hotelarstwa, gastronomii i organizacji biur podróży.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna. Wypożyczalnie
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.9097.XX.1.1 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)
Biblioteka Główna. Czytelnie
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 10681.XX.1.1 [Czytelnia B] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zdrowie w podróży turystycznej / Krystyna Barbara Sawicka. - Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa ; Sopot : Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego, 2013. - 104, [1] s. : il. ; 24 cm.
Forma i typ
Książki
Słowo kluczowe: podróże bezpieczeństwo zdrowie
Bibliogr. s. 103-104.
Niniejsze kompendium ma stanowić pomoc dydaktyczną dla studentów turystyki specjalizujących się w zakresie rekreacji, hotelarstwa, gastronomii i organizacji biur podróży; może być również poradnikiem dla pilotów wycieczek oraz osób wybierających się w podróż turystyczną."
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna. Wypożyczalnie
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.14371.XX.1.6 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)
Biblioteka Główna. Czytelnie
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 15277.XX.1.6 [Czytelnia B] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Przedsiębiorczość w turystyce / pod red. Lucjana Czechowskiego. - Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa ; Sopot : Zakład Poligrafii Fundacji Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego, 2011. - 186 s. : il. ; 24 cm.
Forma i typ
Książki
Gatunek
PODRĘCZNIKI
Słowo kluczowe: gospodarstwo agroturystyczne konkurencyjność zarządzanie strategiczne innowacyjność przedsiębiorstw przedsiębiorstwo turystyczne finansowanie biznesplan
Bibliogr. s. 177-183 i przy rozdz.
Niniejszy podręcznik przybliża Czytelnikowi problematykę przedsiębiorczości w odniesieniu do przedsiębiorstw turystycznych. Treść podręcznika została podzielona na sześć rozdziałów. Rozdział pierwszy wyjaśnia pojęcia przedsiębiorczości i przedsiębiorcy, omawia rodzaje przedsiębiorców i prezentuje teoretyczne podstawy prowadzenia działalności gospodarczej. Rozdział drugi systematyzuje wiedzę teoretyczną i empiryczną dotyczącą strategicznego zarządzania przedsiębiorstwem turystycznym. Rozdział trzeci dotyczy finansowego wsparcia MŚP turystycznych, wykorzystania kapitału własnego i obcego oraz funduszy strukturalnych. Rozdział czwarty skupia się na działaniu przedsiębiorstw turystycznych na konkurencyjnym rynku. W rozdziale piątym poruszono teoretyczne i metodologiczne zagadnienia związane z biznesplanem, natomiast w ostatnim przedstawiono przykładowy biznesplan przedsiębiorstwa agroturystycznego.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna. Magazyny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.11690 [Magazyn 1] (1 egz.)
Biblioteka Główna. Wypożyczalnie
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.11689.XX.4 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)
Biblioteka Główna. Czytelnie
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 12878.XX.4 [Czytelnia B] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Transport jako składnik produktu turystycznego / red. Marian Turek. - Sopot : Europejska Szkoła Hotelarstwa, Turystyki i Przedsiębiorczości Szkoła Wyższa w Sopocie : Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego, 2009. - 204, [1] s. : il. ; 24 cm.
Forma i typ
Książki
Słowo kluczowe: transport rowerowy transport samochodowy transport lotniczy transport morski
Bibliogr. przy rozdz.
Monografia jest książką o charakterze interdyscyplinarnym, dotyczącą zarówno transportu jak i turystyki. Transport w książce rozpatrywany jest jako element przemysłu turystycznego, jako etap produkcji i usług, obecny w każdej podróży i przemieszczaniu się w przestrzeni. Transpotr może stanowić istotę turystycznego biznesu, albo być jego częścią składową.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna. Magazyny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.8965 [Magazyn 1] (1 egz.)
Biblioteka Główna. Wypożyczalnie
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.8671.XX.6 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)
Biblioteka Główna. Czytelnie
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 10124.XX.6 [Czytelnia B] (1 egz.)
E-book
W koszyku
Ekonomiczne i demograficzne uwarunkowania funkcjonowania i rozwoju ubezpieczeń / Teresa H. Bednarczyk, Kamila Bielawska, Beata Jackowska, Ewa Wycinka. - Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego ; IBUK Libra, 2011. - 368 s.
Forma i typ
E-booki
Aktualność problemu badawczego podjętego w niniejszej monografii wynika z potrzeby interdyscyplinarnego badania teoretycznych i praktycznych aspektów funkcjonowania i rozwoju ubezpieczeń. Ważną częścią prezentowanej pracy jest włączenie do analizy zjawisk demograficznych, których nie da się ignorować, szczególnie w odniesieniu do działalności ubezpieczeniowej. Związki ubezpieczeń z demografią są dość oczywiste, ponieważ od liczebności populacji, jej wykształcenia i natężenia różnych procesów demograficznych zależy skala potrzeb ubezpieczeniowych. Procesy demograficzne mają swoje konsekwencje szczególnie w odniesieniu do ubezpieczeń społecznych, ale w dużej mierze wpływają także na sytuację ubezpieczeń prywatnych. Mamy zatem pewien obszar współzależności, który można określić syntetycznym sformułowaniem jako demograficzne i ekonomiczne uwarunkowania rozwoju ubezpieczeń. Połączenie czynników demograficznych i makroekonomicznych jest w stanie znacząco wyjaśnić zapotrzebowanie na ubezpieczenia, zarówno w ramach danej gospodarki narodowej, jak i w przekroju międzynarodowym. Celem niniejszej monografii jest analiza i ocena najważniejszych czynników, które mają wpływ na funkcjonowanie i rozwój ubezpieczeń, czyli czynników ekonomicznych i demograficznych, które nieustannie się zmieniają, a zatem wymagają ciągłego badania i monitorowania. Zaletą monografii jest to, że omawia badane zjawiska kompleksowo. Książka finansowana w ramach Programu ProUG.
dostępna online
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Całodobowy dostęp do pełnego tekstu, poza siecią Uczelni, poprzez login i hasło jak do konta bibliotecznego.
E-book
W koszyku
Efektywność innowacyjnych narzędzi dydaktycznych w procesie kształtowania postaw przedsiębiorczych / red. Wojciech Bizon, Andrzej Poszewicki. - Gdańsk : Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego ; IBUK Libra, 2013. - 274 s.
Forma i typ
E-booki
Niniejszy raport poświęcono problematyce efektywności innowacyjnych narzędzi dydaktycznych, które są wykorzystywane w nauczaniu przedsiębiorczości i budowaniu sprzyjających jej postaw. Opracowanie jest skutkiem pracy zespołu autorów z Uniwersytetu Gdańskiego, którzy realizowali projekt Case Simulator na różnych jego etapach bądź od lat z powodzeniem wykorzystują inne, niestandardowe formy transferu wiedzy i umiejętności. Celem autorów było nie tylko wykazanie, że istnieje realne zapotrzebowanie na nowoczesne formy kształcenia i przedstawienie ich wybranych metod, ale przede wszystkim udowodnienie, iż na bazie prowadzonych badań dobrze zaplanowane kształcenie, łączące pracę z praktycznie ujętymi studiami przypadku oraz osadzoną w sieci symulacją biznesową, jest bardzo skuteczne w nauczaniu przedsiębiorczości.
dostępna online
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Całodobowy dostęp do pełnego tekstu, poza siecią Uczelni, poprzez login i hasło jak do konta bibliotecznego.
E-book
W koszyku
Konkurencja na rynku usług logistycznych w Polsce / Andrzej Jezierski. - Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego ; IBUK Libra, 2012. - 248 s.
Forma i typ
E-booki
Problematyka logistyki w wymiarze czynnika kształtowania konkurencyjności przedsiębiorstw doczekała się już co najmniej kilku opracowań. W dalszym ciągu jednak stanowi problematykę o bardzo szerokich horyzontach merytorycznych i metodologicznych. Wielowątkowość problematyki konkurencyjności logistyki wymaga analizy i stawiania tez, które być może nie doczekały się jeszcze naukowego wyjaśnienia. W nurcie rozważań nad istotą usług logistycznych ich rolą i miejscem w polskim systemie gospodarczym a także nad procesami konkurencji na polskim rynku usług logistycznych prowadzone są rozważania w niniejszym opracowaniu. Autor żywi nadzieję, że Konkurencja na rynku usług logistycznych w Polsce to pozycja wydawnicza, która pretendować może zarówno do obszaru publikacji akademickich o charakterze podręcznikowym jak również publikacji monograficznych o charakterze naukowym. Poruszana w opracowaniu problematyka konkurencji na polskim rynku usług logistycznych wzbogacić może nie tylko dorobek literatury logistycznej ale stanowić może także cząstkę dorobku teorii konkurencji. Dwufunkcyjność opracowania dostrzec można także w perspektywie teoriopoznawczej jak i praktycznej. W książce wyraźnie dostrzec można wątki odnoszące się do teorii konkurencji, logistyki, współzależności logistyki i funkcjonowania rynku jak i te czysto praktyczne charakteryzujące aktualny stan polskiego rynku usług logistycznych i trendów na tym rynku. Książka finansowana w ramach Programu ProUG.
dostępna online
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Całodobowy dostęp do pełnego tekstu, poza siecią Uczelni, poprzez login i hasło jak do konta bibliotecznego.
E-book
W koszyku
Prawo ubezpieczeniowe / Dorota Maśniak. - Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego ; IBUK Libra, 2008. - 520 s.
Forma i typ
E-booki
Niniejsza książka stanowi cenny wkład w rozwój nauki prawa ubezpieczeniowego, a także bardzo użyteczne narzędzie dla celów dydaktycznych. Choć na rynku funkcjonują podręczniki z zakresu ubezpieczeń, doniosłość problematyki i stopień złożoności zagadnień związanych z szeroko pojętym prawem ubezpieczeń oraz jego nieustanną i dynamiczną ewolucją, a także wzrastające potrzeby dydaktyczne sprawiają, że książka Doroty Maśniak o prawie ubezpieczeniowym wydaje się niezbędna na rynku i z pewnością będzie się cieszyć powodzeniem wśród dydaktyków ubezpieczeniowych. Książka finansowana w ramach Programu ProUG.
dostępna online
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Całodobowy dostęp do pełnego tekstu, poza siecią Uczelni, poprzez login i hasło jak do konta bibliotecznego.
E-book
W koszyku
Decyzje menedżerskie w logistyce / Leszek Reszek. - Bydgoszcz : Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego ; IBUK Libra, 2019. - 114 s.
Forma i typ
E-booki
Książka Decyzje menedżerskie w logistyce jest interesującym i dojrzałym ujęciem treści niezbędnych do wyposażenia w odpowiednie kompetencje, wiedzę i umiejętności studentów kierunków logistycznych. Powinna ona znaleźć uznanie zarówno wśród kadry dydaktycznej, jak i studentów studiów logistycznych pierwszego i drugiego stopnia, gdyż prezentowane zagadnienia nawiązują do treści różnych przedmiotów na studiach z obszaru zarządzania i ekonomii, takich jak: ekonometria, prognozowanie gospodarcze i badania operacyjne, tworząc pewnego rodzaju pomost pomiędzy przedmiotami ogólnymi na kierunkach ekonomicznych i przedmiotami specjalnościowymi. Książka ponadto oferuje wiele oryginalnych ujęć i spostrzeżeń, w tym będących rezultatem badań własnych Autora, stanowiąc dojrzałe kompendium wiedzy z zakresu prognozowania i optymalizacji w logistyce. Z recenzji dr hab. Joanny Bruzdy, prof. UMK Książka finansowana w ramach Programu ProUG.
dostępna online
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Całodobowy dostęp do pełnego tekstu, poza siecią Uczelni, poprzez login i hasło jak do konta bibliotecznego.
E-book
W koszyku
Człowiek, wychowanie i praca w kapitalizmie. W stronę krytycznej pedagogiki pracy / Piotr Stańczyk. - Gdańsk : Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego ; IBUK Libra, 2013. - 552 s.
Forma i typ
E-booki
Książka przedstawia wyniki przedsięwzięcia badawczego, którego przedmiotem stały się znaczenia nadawane pracy oraz samookreślenia tożsamości podmiotów pracy. Kontrastywna fenomenografia uzupełniona Krytyczną Analizą Dyskursu pozwala określić ponadindywidualne sensy pracy, a także prześledzić przekształcenia się znaczeń pracy w cyklu życia. Badania osadzone są w paradygmacie krytycznym pedagogiki, a także inspirowane są rozwiązaniami przyjmowanymi w studiach kulturowych. Główny zamysł książki – do czego nawiązuje tytuł – polega na zbudowaniu dystansu względem tradycyjnej pedagogiki pracy, która redukuje funkcje szkoły do odpowiadania na zapotrzebowania rynku pracy. Zderzenie założeń paradygmatu konserwatywnego w pedagogice pracy ze znaczeniami nadawanymi pracy nie pozostawia wątpliwości, iż główny problem na styku człowiek-wychowanie-praca jest problemem demokratycznej kontroli nad gospodarką w ogóle, a miejscem pracy w szczególności.
dostępna online
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Całodobowy dostęp do pełnego tekstu, poza siecią Uczelni, poprzez login i hasło jak do konta bibliotecznego.
E-book
W koszyku
Logistyczne aspekty racjonalnego wykorzystania systemów informatycznych / Agnieszka Szmelter-Jarosz. - Warszawa : Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego ; IBUK Libra, 2005. - 484 s.
Forma i typ
E-booki
Celem niniejszego opracowania jest przybliżenie specyfiki elementów systemu logistyki informacji zarządczej i ich roli w funkcjonowaniu współczesnych organizacji, dokładniej – roli we wspieraniu realizacji procesów biznesowych. Szczególnie dużą uwagę poświęcono w nim technologiom automatycznej identyfikacji i elektronicznej wymianie danych oraz wybranym, najbardziej popularnym narzędziom, które je wykorzystują – systemom klasy ERP, WMS, elektronicznym giełdom transportowym. Książka ma wprowadzić czytelnika w tematykę zintegrowanych systemów informatycznych w logistyce oraz związanych z nimi technologii. W celu zaprezentowania praktycznego wymiaru logistyki informacji oprócz podstawowych pojęć omówiono również praktyczne przykłady zastosowania rozwiązań logistycznych, elektronicznych, telematycznych i informatycznych. Książka finansowana w ramach Programu ProUG.
dostępna online
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Całodobowy dostęp do pełnego tekstu, poza siecią Uczelni, poprzez login i hasło jak do konta bibliotecznego.
E-book
W koszyku
Zastosowania metod ilościowych w ubezpieczeniach / red. Ewa Wycinka, Mirosław Szreder. - Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego ; IBUK Libra, 2020. - 537 s.
Forma i typ
E-booki
Metody ilościowe w ubezpieczeniach odgrywają współcześnie ważną rolę. Umiejętność analizy danych jest niezbędna w procedurze underwritingowej, marketingowej czy w szeroko rozumianym zarządzaniu. Wszystkie działy zakładów ubezpieczeń wykorzystują metody ilościowe w pozyskiwaniu wiedzy. Dane o rynku ubezpieczeń są ważne także dla prawidłowego funkcjonowania organów nadzoru, instytucji wspomagających funkcjonowanie rynku, w tym pośredników ubezpieczeniowych. Autorzy niniejszej monografii postawili sobie za cel przybliżenie czytelnikom zastosowań metod ilościowych w ubezpieczeniach, koncentrując się głównie na zastosowaniach innych niż aktuarialne. Pierwsza część książki, na którą składają się rozdziały 1 – 7, przedstawia możliwości analizy rynku ubezpieczeń i zagadnień ubezpieczeniowych przy pomocy metod statystycznych oraz metod rachunku prawdopodobieństwa. W rozdziałach tych omówione zostały zarówno podstawowe elementy statystyki opisowej stosowane w ubezpieczeniach, jak i zagadnienia wnioskowania na podstawie określonych rozkładów zmiennych charakteryzujących zjawiska ubezpieczeniowe. W drugiej części książki autorzy skoncentrowali się na ważnej w sektorze ubezpieczeń problematyce finansowej. Współczesny rynek ubezpieczeń jest częścią rynku finansowego, a w ubezpieczeniach trudną do przecenienia rolę odgrywa funkcja oszczędnościowa. Z tego powodu w rozdziałach 8 – 11 scharakteryzowano zagadnienia zmiany wartości pieniądza w czasie, rachunku rent i ratalnej spłaty długów. Książka finansowana w ramach Programu ProUG.
dostępna online
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Całodobowy dostęp do pełnego tekstu, poza siecią Uczelni, poprzez login i hasło jak do konta bibliotecznego.
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej