22012
Book
In basket
Towaroznawstwo spożywcze : praca zbiorowa / pod redakcją Ewy Czarnieckiej-Skubiny ; [autorzy Ewa Czarniecka-Skubina, Andrzej Janicki, Dorota Nowak, Elżbieta Rosiak, Monika Trząskowska]. - Warszawa : Wydawnictwo Format-AB, 2010. - 192 strony : ilustracje ; 24 cm.
Author
Czarniecka-Skubina Ewa. Redakcja Czarniecka-Skubina Ewa Autor Janicki Andrzej Autor Nowak Dorota Autor Rosiak Elżbieta Autor Trząskowska Monika Autor
Form of Work
Książki
Audience Group
Technolodzy żywności
Subject
Żywność Towaroznawstwo
Genre/Form
Podręcznik
Domain
Rolnictwo i leśnictwo Chemia Medycyna i zdrowie
Słowo kluczowe
przetwórstwo spożywcze składniki żywności opakowanie przetwarzanie żywności normy
Podręcznik przeznaczony dla uczniów szkół kształcących w zawodzie technik technologii żywności w technikach i szkołach policealnych. Dopuszczony do użytku szkolnego w 2010 roku.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Biblioteka Główna. Wypożyczalnie
There are copies available to loan: sygn. 19050.XVIII.10 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)
Biblioteka Główna. Czytelnie
Copies are only available in the library: sygn. 19049.XVIII.10 [Czytelnia B] (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliografia strona 190.
Target audience note
Podręcznik do nauki zawodu technik technologii żywności na poziomie technikum i szkoły policealnej.
Reviews:
Confirm report execution
Protected by ALTCHA
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again