SOWA OPAC : Catalogues of The Library of John Paul II University in Biala Podlaska

Book

In basket

rate

Mało znane rośliny sadownicze / Zdzisław Kawecki, Romuald Łojko, Bolesław Pilarek. - Wydanie 2 zmienione i poprawione - Olsztyn : Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, 2007. - 234, [1] strony : ilustracje kolorowe ; 23 cm.

Author

Kawecki Zdzisław (1938- ). Autor Łojko Romuald (1936-2004). Autor Pilarek Bolesław (1944- ). Autor

Form of Work

Książki

Subject

Owoce Rośliny lekarskie Sadownictwo Ziołolecznictwo

Genre/Form

Podręczniki akademickie

Domain

Rolnictwo i leśnictwo

Słowo kluczowe

ziołolecznictwo rośliny lecznicze sadownictwo

Wiele roślin owocodajnych było przedmiotem zainteresowania zbieraczy od zarania ludzkości, m.in. berberys, kalina, czeremcha, róża, czarny bez, rokitnik. Spożywano je na surowo, wyrabiano przetwory domowe lub leki. Były źródłem kalorii, soli mineralnych, witamin. W miarę rozwoju cywilizacji o niektórych z nich zapomniano. Współcześnie, dążąc do wzbogacenia diety, sięgnięto ponownie po te rośliny. Stały się one nawet przedmiotem zainteresowania ogrodnictwa. Nie ma już zatem potrzeby poszukiwania ich w siedliskach naturalnych. Istnieją bowiem uszlachetnione w procesach hodowlanych odmiany derenia, aktinidii, suchodrzewu, borówki brusznicy, wisienki kosmatej i innych. Przedmiotem opisu są 22 rośliny owocodajne. Ich charakterystyka składa się z trzech części. Wiadomości ogólne dotyczą miejsca pochodzenia, wyglądu, wielkości całej rośliny oraz jej części (kwiaty, liście, owoce, łodygi), składu biochemicznego, a także warunków uprawy i odmian zalecanych w naszej strefie klimatycznej. Kolejna część zawiera przepisy wykonania dziesiątków przetworów z owoców oraz innych części roślin. Na trzecią zaś składają się przykłady i zalecenia wykorzystania roślin w ziołolecznictwie. Publikację – w zgrabnym, poręcznym formacie – uzupełniają tabele i kolorowe fotografie.

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

There are copies available to loan: sygn. 17549.XVII.6.2 [Wypożyczalnia C] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Copies are only available in the library: sygn. 17548.XVII.6.2 [Czytelnia C] (1 egz.)

Notes:

Bibliography, etc. note

Bibliografia strony 229-230.