Teoria i praktyka usług turystycznych, rekreacyjnych i hotelarsko-żywieniowych w świetle badań : praca zbiorowa

Book

In basket

rate

Teoria i praktyka usług turystycznych, rekreacyjnych i hotelarsko-żywieniowych w świetle badań : praca zbiorowa / pod red. Wiesława Siwińskiego, Romana Dawida Taubera, Ewy Muchy-Szajek ; Polskie Stowarzyszenie Naukowe Animacji, Rekreacji i Turystyki. - Poznań : Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii : Bogucki Wydawnictwo Naukowe, 2011. - 440 s. : il. ; 24 cm.

(Monografie / Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, ISSN 1895-1546 ; nr 9)

Author

Siwiński Wiesław (1934- ). Red. Tauber Roman Dawid (1945- ). Red. Mucha-Szajek Ewa. Red.

Form of Work

Książki

Subject

GLOBALIZACJA HOTELARSTWO KULTURA FIZYCZNA ODPOCZYNEK TURYSTYKA

Słowo kluczowe

golf sport wegetarianizm żeglarstwo wychowanie fizyczne hokej na trawie agroturystyka piłka nożna turystyka przyjazdowa survival aerobik animacja czasu wolnego gastronomia hotelarstwo rekreacja piłka ręczna turystyka

"Autorzy artykułów w niniejszej monografii opisują różnorodne typy jakości usług turystycznych, rekreacyjnych i hotelarsko-żywieniowych w oparciu o piramidę potrzeb psychologicznych człowieka. Do czynników umożliwiających walidację jakości usług zaliczyli: komfort, wygodę i reaktywność, pewność, niezawodność, zgodność, relację, aprobatę i zrozumienie, poczucie wartości, uprzejmość i akceptację, rozwój i dbałość o sprawiedliwość społeczną, innowacje i uczenie się, opisy poziomu doznań i uznanie. Uzupełnieniem takiego pojmowania jakości jest kategoria jakości oczekiwanej i doświadczanej (rzeczywistej)." (z Wprowadzenia)

zob. w.bibliotece.pl

Media files:

Availability:

Biblioteka Główna. Czytelnie

Copies are only available in the library: sygn. 13289.XX.1 [Czytelnia B] (1 egz.)