22573
Book
In basket
Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach / William B. Martin ; tł. Magdalena Kachniewska. - Kraków : Oficyna Ekonomiczna. Oddział Polskich Wydawnictw Profesjonalnych, 2006. - 219 s. : il. ; 24 cm.
(Sprzedaż, Obsługa Klienta)
Author
Martin William B. Kachniewska Magdalena. tł.
Form of Work
Książki
Subject
HOTELARSTWO OBSŁUGA KLIENTA ZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ GASTRONOMIA
Genre/Form
Podręcznik
W książce przedstawiono metody kształtowania i utrzymania wysokiego poziomu jakości obsługi klientów w przedsiębiorstwach hotelarskich i gastronomicznych. Autor omawia sposoby doskonalenia poszczególnych elementów jakości usług, tak aby odzwierciedlały oczekiwania usługobiorców, oraz prezentuje narzędzia umożliwiające ocenę poziomu obsługi gości.
zob. w.bibliotece.pl
Media files:
Availability:
Biblioteka Główna. Magazyny
There are copies available to loan: sygn. P.5554 [Magazyn 1] (1 egz.)
Biblioteka Główna. Wypożyczalnie
There are copies available to loan: sygn. 7007.XX.8 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)
Biblioteka Główna. Czytelnie
Copies are only available in the library: sygn. 7006.XX.8 [Czytelnia B] (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. 215. Indeks.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again