SOWA OPAC : Catalogues of The Library of John Paul II University in Biala Podlaska

Book

In basket

rate

Hotelarstwo : podstawowe wiadomości / Mariola Milewska, Bogdan Włodarczyk. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, cop. 2015. - 344 s. : il. ; 24 cm.

Author

Milewska Mariola. Włodarczyk Bogdan.

Form of Work

Książki

Subject

HOTELARSTWO

Słowo kluczowe

usługi hotelarskie hotel struktura organizacyjna baza noclegowa hotelarstwo organizacja hotelarska

Hotelarstwo jest jedną z najbardziej dochodowych gałęzi przemysłu turystycznego. Z każdym rokiem można zauważyć coraz bardziej dynamiczny rozwój tej dziedziny aktywności gospodarczej, związany nie tylko z rosnącą mobilnością społeczeństwa, ale także z postępem w tworzeniu nowoczesnych technologii. W takich warunkach rosną również oczekiwania osób korzystających z najróżniejszych rodzajów bazy noclegowej. W związku z tym każdy obiekt hotelowy musi mieć odpowiednie przygotowanie poparte dogłębną wiedzą o gałęzi gospodarczej, w której działa, oraz podjąć się realizacji wielu wyzwań, aby sprostać oczekiwaniom klientów i utrzymać się na bardzo konkurencyjnym rynku. W książce Autorzy w uporządkowany sposób przedstawili najważniejsze zagadnienia dotyczące tej tematyki w Polsce, takie jak: historia hotelarstwa w Polsce i na świecie; organizacje i stowarzyszenia hotelarskie; charakterystyka podstawowych obiektów bazy noclegowej; analiza usługi hotelarskiej; struktura funkcjonalno-organizacyjna hotelarstwa; trendy w rozwoju usług hotelarskich w XXI w.

zob. w.bibliotece.pl

Media files:

Availability:

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

There are copies available to loan: sygn. P.14967.XX.8 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Copies are only available in the library: sygn. 15795.XX.8 [Czytelnia B] (1 egz.)

Notes:

Bibliography, etc. note

Bibliogr. s. 338-344.