22409
Book
In basket
Zrównoważony rozwój w turystyce kulinarnej / Piotr Dominik redakcja naukowa. - Warszawa : Akademia Finansów i Biznesu Vistula : Szkoła Główna Turystyki i Hotelarstwa Vistula, 2024. - 253, [1] strona : fotografie, ilustracje, mapa ; 24 cm.
(Monografie / Akademia Finansów i Biznesu Vistula)
Author
Dominik Piotr (technolog żywności) Redakcja
Form of Work
Książki Publikacje naukowe
Subject
Gastronomia Kuchnia regionalna Rozwój zrównoważony Turystyka kulinarna
Genre/Form
Praca zbiorowa
Domain
Rolnictwo i leśnictwo Gospodarka, ekonomia, finanse Etnologia i antropologia kulturowa
Słowo kluczowe
kuchnia regionalna street food gastronomia turystyka kulinarna
Monografia jest wynikiem wielowymiarowych badań i analiz prowadzonych w obszarze turystyki kulinarnej, gdzie starannie zgłębiamy, jak ta forma podróży może wspierać cele zrównoważonego rozwoju. Odkrywamy, że turystyka kulinarna to nie tylko eksploracja smaków i zapachów, ale także szansa na tworzenie społecznych, ekologicznych i ekonomicznych korzyści dla odwiedzanych miejsc.
zob. w.bibliotece.pl
Media files:
Availability:
Biblioteka Główna. Wypożyczalnie
There are copies available to loan: sygn. 23944.XX.1.2 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)
Biblioteka Główna. Czytelnie
Copies are only available in the library: sygn. 23943.XX.1.2 [Czytelnia B] (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliografie, netografie przy rozdziałach.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again