22009
Book
In basket
W książce autor proponuje własną definicję międzynarodowego systemu hotelowego oraz omawia struktury tych organizacji dla studentów, praktyków i teoretyków turystyki i hotelarstwa, managerów. Autor wykazuje, że stosowany w literaturze polskiej podział na systemy i łańcuchy jest sztuczny i nie przystaje do współczesnego etapu rozwoju tych organizacji. Książka zawiera omówienie okresów i przesłanek powstania i rozwoju MSH, charakterystykę rynku systemów i przewidywanych kierunków ich rozwoju. Do książki załączono także ranking największych firm, grup i łańcuchów hotelarskich na świecie.
Media files:
Availability:
Biblioteka Główna. Magazyny
There are copies available to loan: sygn. 3663 [Magazyn 2] (1 egz.)
Biblioteka Główna. Czytelnie
Copies are only available in the library: sygn. P.2460.XX.8 [Czytelnia B] (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. 161-172.
Reviews:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again