22406
Book
In basket
Żywienie : atlas i podręcznik / Hans Konrad Biesalski, Peter Grimm przy współpr. z Susanne Nowitzki-Grimm ; ryc. M. Waigand-Brauner, U. Biesalski i K. Baum ; [tł. z jęz. niem. Ewa Fürstenberg, Irena Ozimek, Monika Świątkowska]. - Wyd. 1 pol. / red. Danuta Gajewska. - Wrocław : Elsevier Urban & Partner, cop. 2012. - XII, 390 s. : il. kolor. ; 20 cm.
Author
Biesalski Hans Konrad (1949- ). Grimm Peter. Nowitzki-Grimm Susanne. Gajewska Danuta. Red. Fürstenberg Ewa. Tł. Ozimek Irena. Tł. Świątkowska Monika. Tł. Waigand-Brauner Melanie. Biesalski U. Baum Karin.
Form of Work
Książki
Subject
ODŻYWIANIE ŻYWNOŚĆ
Genre/Form
PODRĘCZNIKI
Słowo kluczowe
żywienie składniki pokarmowe medycyna żywienia
Nauka o żywieniu człowieka jest dziedziną interdyscyplinarną, ścisle związaną z chemią, biochemią, fizjologią, anatomią i ekotrofologią. Podręczny atlas żywienia obejmuje w formie zwięzłej, ale kompletnej i przejrzystej całość, według dzisiejszego stanu wiedzy, nauki dotyczącej podstaw wiedzy o żywieniu człowieka. Tekst ilustrują liczne tabele i wykresy.
zob. w.bibliotece.pl
Media files:
Availability:
Biblioteka Główna. Czytelnie
Copies are only available in the library: sygn. 13470.XVIII.10 [Czytelnia B] (1 egz.)
Notes:
General note
Na s. red. ISBN oryg.
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. 383-384. Indeks.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again