SOWA OPAC : Katalog księgozbioru Biblioteki Akademii Bialskiej im. Jana Pawła II

25 wyników

Książka

W koszyku

Biochemia / Jeremy Mark Berg, John L. Tymoczko, Lubert Stryer ; oprac. Neil D. Clarke ; tł. Zofia Szweykowska-Kulińska, Artur Jarmołowski. - Wyd. 3 zm., 1 dodr. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2007. - 974, [60] s. : fot. (gł. kolor.), rys., wykr. ; 29 cm.

Autor

Berg Jeremy Mark. Tymoczko John L. Stryer Lubert. Clarke Neil D. Szweykowska-Kulińska Zofia. Jarmołowski Artur.

Forma i typ

Książki

Temat

BIOCHEMIA

Gatunek

Podręcznik

Słowo kluczowe: synteza węglowodany biosynteza biochemia metabolizm układ odpornościowy białka

Bibliogr. przy rozdz. Indeks.

Motywem przewodnim podręcznika jest ewolucyjne i porównawcze podejście do przedstawianych zagadnień. Poczynając od najnowszych koncepcji dotyczących powstania życia po metabolizm dzisiejszych organizmów, Czytelnik dowiaduje się o wspólnym ewolucyjnym pochodzeniu wielu makrocząsteczek, przede wszystkim białek wchodzących w skład rodzin białkowych, oraz o ewolucji i powiązaniach szlaków metabolicznych. Choć motyw ewolucyjny przewija się przez cały podręcznik, został on szczególnie podkreślony w dwóch nowych rozdziałach, dotyczących ewolucji biochemicznej i filogenezy molekularnej, opartej na przyrównywaniu sekwencji aminokwasowych białek i nukleotydowych DNA. Poprzednie wydania tłumaczone były na 12 języków świata.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 7947.XVIII.9 [Czytelnia B] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Biochemia : krótki kurs / John L. Tymoczko, Jeremy M. Berg, Lubert Stryer ; przekład zbiorowy pod redakcją Zofii Szweykowskiej-Kulińskiej i Artura Jarmołowskiego ; [zespół tłumaczy Mirosława Dabert i inni]. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2013. - XXXIII, [1], 778, [102] strony : ilustracje kolorowe ; 29 cm.

Autor

Berg Jeremy Mark Stryer Lubert (1938- ) Szwejkowska-Kulińska Zofia Jarmołowski Artur Dabert Mirosława Tymoczko John L. (1948- )

Forma i typ

Książki

Temat

Biochemia

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Biologia Chemia

Słowo kluczowe: węglowodany enzymy lipidy biologia molekularna biochemia metabolizm DNA białka

Tytuł oryginału: Biochemistry : a short course, 2007.

Indeks.

Książka składa się z 3 części: molekularny wzór życia, przekazywanie i magazynowanie energii, synteza cząsteczek życia Główny nacisk położono w niej na aspekty fizjologiczne omawianych procesów biochemicznych w zdrowiu i w chorobie. Autorzy podkreślają ścisły związek zjawisk biochemicznych z ważnymi procesami życiowymi. Dzięki temu czytelnik dowiaduje się o mechanizmach zachodzących w jego organizmie, takich jak np. jedzenie, trawienie, wydalanie, ćwiczenia fizyczne, a także poznaje molekularne podstawy otyłości i proponowanych diet odchudzających. Informacje zawarte w podręczniku pozwalają odpowiedzieć na pytanie, jakie szlaki biochemiczne indukuje spożywanie alkoholu i dlaczego nie należy się zbyt intensywnie opalać; dlaczego niektórych boli brzuch, gdy wypiją mleko; jak działa aspiryna itp. Omówiono także techniki doświadczalne ľ w biochemii białek i rekombinacji DNA. Do każdego rozdziału dołączono zadania i pytania (odpowiedzi znajdują się na końcu książki). Tekst zasadniczy uzupełniono dodatkowymi elementami, jak np. dodatek o witaminach i koenzymach, który zawiera ważne informacje o dziewięciu witaminach i rodzajach pożywienia będących głównym źródłem danej witaminy, rodzajach chorób wywoływanych przez jej niedobór i dopuszczalnej dziennej dawce spożycia. Dodatkowy materiał multimedialny umieszczony jest także na stronie internetowej wydawcy oryginału.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 5 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.13361 [Magazyn 1] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.13360.XVIII.9 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 14363.XVIII.9 [Czytelnia B] (1 egz.)

Filia Radzyń Podlaski. Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.1113.XVIII.9 [Wypożyczalnia. Filia Radzyń Podlaski], F.1111.XVIII.9 [Wypożyczalnia. Filia Radzyń Podlaski], F.1112.XVIII.9 [Wypożyczalnia. Filia Radzyń Podlaski] (3 egz.)

Filia Radzyń Podlaski. Czytelnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.1110.XVIII.9 [Czytelnia. Filia Radzyń Podlaski] (1 egz.)

Książka

W koszyku

Dietetyka : żywienie zdrowego i chorego człowieka / Helena Ciborowska, Anna Rudnicka. - Wyd. 2. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2004. - 579 s. : ryc., tab. ; 21 cm.

Autor

Ciborowska Helena (1944- ). Rudnicka Anna.

Temat

DIETETYKA ODŻYWIANIE

Słowo kluczowe: jadłospis dzieci dietetyka choroba przemiana materii witaminy żywienie węglowodany składniki odżywcze tłuszcze białka pokarmowe składniki mineralne niemowlę dieta normy żywienia

Bibliogr. Indeks.

To już czwarte wydanie podręcznika cenionego przez studentów i adeptów dietetyki za jasność wywodu, ułatwiającą naukę, i wszechstronność. Zawiera on: • omówienie podstaw żywienia człowieka – od znaczenia składników odżywczych, przez unormowania prawne, po zagadnienia związane z innowacjami w naukach biologicznych • aktualną klasyfikację diet z ich szczegółowymi charakterystykami • omówienie zasad żywienia w wybranych stanach patologicznych (np. w zatruciach pokarmowych oraz chorobach nowotworowych i neurologicznych), a także żywienia dzieci zdrowych i chorych. Podręcznik odpowiada obowiązującemu programowi nauczania. Został zaktualizowany z uwzględnieniem opinii czytelników i w oparciu o wnioski z praktyki akademickiej.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.2327 [Magazyn 1], P.4467 [Magazyn 1], P.4465 [Magazyn 1], P.4466 [Magazyn 1] (4 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Biochemia / red. Victor L. Davidson, Donald B. Sittman ; red. wyd. 1 pol. Janina Kwiatkowska-Korczak. - Wrocław : "Urban & Partner", cop.2002. - XIII, 567 s. : ryc. ; 24 cm.

(Seria Podręczników Medycznych do Egzaminów Testowych)

Autor

Davidson Victor L. Sittman Donald B. Kwiatkowska-Korczak Janina (1926- ).

Forma i typ

Książki

Temat

BIOCHEMIA

Gatunek

Podręcznik

Słowo kluczowe: witaminy aminokwasy hormony enzymy równowaga kwasowo-zasadowa lipidy składniki mineralne białka kwasy nukleinowe węglowodany metabolizm komórka

W książce dano przegląd treści istotnie ważnych dla studentów medycyny. Przedstawiono je w zwięzły sposób, co umożliwia szybki dostęp do niezbędnych informacji. Poszerzenia ich można w razie potrzeby szukać w innych książkach. Studentów medycyny zapewne zainteresują opisy przypadków klinicznych. Na ich przykładzie pokazano, jak często w podłożu chorób leżą zaburzenia procesów biochemicznych, a co za tym idzie, jak bardzo wiedza biochemiczna jest potrzebna w praktyce lekarskiej. Biochemia nie zastępuje innych, obszerniejszych podręczników, stanowi jednak doskonałą pomoc w powtórce materiału i w przygotowaniu studentów do sprawdzianów i egzaminów. Zestawy pytań, umieszczone w każdym rozdziale umożliwiają samoocenę stopnia przyswojenia materiału. W odpowiedziach na te pytania autorzy nie ograniczają się do suchej informacji, ale wyczerpująco uzasadniają poprawność wyboru. Krótkie kompendium wiedzy biochemicznej zawarte w Biochemii będzie pomocne nie tylko w nauce tego przedmiotu, ale także w diagnostyce lekarskiej oraz innych przedmiotach przedklinicznych i klinicznych. Może też być przydatne lekarzom, zarówno w szkoleniach podyplomowych, jak i w praktyce lekarskiej.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.3406 [Magazyn 1] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 4214.XVIII.9 [Czytelnia B] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Rola żywności i żywienia w profilaktyce i terapii chorób człowieka / Jan Fiedurek. - Lublin : Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej, 2007. - 209 s. : il. ; 24 cm.

Autor

Fiedurek Jan (1950- ).

Forma i typ

Książki

Temat

DIETETYKA DŁUGOWIECZNOŚĆ ODŻYWIANIE ŻYWNOŚĆ

Słowo kluczowe: mikroelementy odżywianie sole mineralne wartość odżywcza starzenie się dieta witaminy żywność modyfikowana genetycznie żywienie węglowodany tłuszcze długowieczność białka pokarmowe

Bibliogr. s. 205-209.

Problematyka wpływu żywności i żywienia na zdrowie człowieka stawia ciągle nowe wyzwania i jest poszerzana o aktualną wiedzę. W monografii przedstawiono zagadnienia popularyzujące pewne postawy i zachowania związane z oddziaływaniem żywności i wpływające na zdrowie człowieka. Zawiera ona najważniejsze informacje dotyczące składników żywności i ich wpływu zarówno na kondycję fizyczną, jak i psychiczną człowieka. Ważnym elementem merytorycznym opracowania są rozdziały dotyczące racjonalnego odżywiania, stosunek do różnych diet (w tym wegetarianizmu), żywności funkcjonalnej oraz modyfikowanej genetycznie. Uzupełnieniem tych informacji jest charakterystyka antyodżywczych składników żywności oraz zalet konsumpcji owoców i warzyw.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.10262 [Magazyn 1] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.10261.XVIII.10 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 11790.XVIII.10 [Czytelnia B] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Żywienie człowieka podstawy nauki o żywieniu. 1 / redakcja naukowa Jan Gawęcki. - Wydanie 3 zmiemione. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2010. - 558, [2] strony : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Gawęcki Jan (1944- ).

Forma i typ

Książki

Temat

Odżywianie

Gatunek

Podręcznik

Słowo kluczowe: wchłanianie trawienie witaminy układ pokarmowy produkt spożywczy anabolizm katabolizm składniki mineralne żywienie węglowodany tłuszcze białka pokarmowe energia normy żywienia

Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.

"Żywienie człowieka" to seria podręczników stanowiących wyczerpujące kompendia wiedzy z zakresu współczesnej nauki o żywieniu, dietetyki i zdrowia publicznego. Autorzy omówili: cele i zadania tej dziedziny nauki oraz historię jej rozwoju, fizjologię trawienia i przyswajania pożywienia, potrzeby energetyczne organizmu i ich zaspokajanie, składniki pokarmowe oraz wartość odżywczą i bezpieczeństwo produktów spożywczych, normy żywieniowe i planowanie żywienia oraz ocenę sposobu żywienia i stanu odżywienia. Książka została tak napisana, aby pomóc Czytelnikowi: zdobyć podstawową wiedzę o żywieniu i żywności oraz jej dotychczasowym rozwoju, właściwie rozumieć potrzeby pokarmowe własnego organizmu i racjonalnie je zaspokajać, nauczyć się, jak żywić innych i oceniać efektywność tych działań.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.11491 [Magazyn 1] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.11490.XVIII.10 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 11739.XVIII.10 [Czytelnia B] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Żywienie człowieka podstawy nauki o żywieniu. 1 / redakcja naukowa Jan Gawęcki. - Wydanie 3 - 2 dodruk - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2012. - 558, [2] strony : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Gawęcki Jan (1944- ).

Temat

Odżywianie

Gatunek

Podręcznik

Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.

"Żywienie człowieka" to seria podręczników stanowiących wyczerpujące kompendia wiedzy z zakresu współczesnej nauki o żywieniu, dietetyki i zdrowia publicznego. Autorzy omówili: cele i zadania tej dziedziny nauki oraz historię jej rozwoju, fizjologię trawienia i przyswajania pożywienia, potrzeby energetyczne organizmu i ich zaspokajanie, składniki pokarmowe oraz wartość odżywczą i bezpieczeństwo produktów spożywczych, nowrmy żywieniowe i planowanie żywienia oraz ocenę sposobu żywienia i stanu odzywienia. Książka została tak napisana, aby pomóc Czytelnikowi: zdobyć podstawową wiedzę o żywieniu i żywności oraz jej dotychczasowym rozwoju, właściwie rozumieć potrzeby pokarmowe własnego organizmu i racjonalnie je zaspokajać, nauczyć się, jak żywić innych i oceniać efektywność tych działań.

Książka

W koszyku

oceń

Wybrane zagadnienia z analizy żywności i żywienia człowieka / pod redakcją Haliny Grajety. - Wydanie 1 - dodruk. - Wrocław : Uniwersytet Medyczna im. Piastów Śląskich, 2016. - 157 stron : ilustracje kolorowe ; 24 cm.

Autor

Grajeta Halina.

Forma i typ

Książki. Książki

Temat

Chemia analityczna Odżywianie Żywność Biochemia

Gatunek

Podręczniki akademickie.

Dziedzina i ujęcie

Chemia

Słowo kluczowe: żywność analiza sensoryczna tłuszcze białka żywienie węglowodany leki

Bibliografia przy rozdziałach

W podręczniku zostały opracowane najważniejsze zagadnienia z analizy żywności i żywienia człowieka. W doborze tematów kierowano się przede wszystkim tym, aby uczyły zasad oceny wartości odżywczej i zdrowotnej produktów żywnościowych, a także dawały podstawę do poznania zasad prawidłowego odżywiania. Podany na końcu każdego rozdziału spis piśmiennictwa umożliwia samodzielne poszerzanie wiedzy z danego tematu. Dołączone załączniki to aktualne normy żywienia dla ludności w Polsce oraz wykaz dozwolonych substancji dodatkowych.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.17288 [Magazyn 1] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 17597.XVIII.10 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 17596.XVIII.10 [Czytelnia B] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Żywienie człowieka i analiza żywności : wybrane zagadnienia / redakcja naukowa Halina Grajeta ; Uniwersytet Medyczna im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. - Wrocław : Akademia Medyczna im. Piastów Śląskich, copyright 2017. - 202 strony : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Grajeta Halina.

Forma i typ

Książki. Publikacje dydaktyczne. Książki

Odbiorca

Szkoły wyższe.

Temat

Bromatologia. Jakość żywności.

Gatunek

Podręcznik.

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie.

Słowo kluczowe: witaminy żywność bromatologia białka żywienie węglowodany leki

Bibliografia, netografia, akty prawne przy rozdziałach.

Podręcznik zawiera wybrane zagadnienia z bromatologii, czyli nauki o żywności (w języku greckim:: broma – żywność, pożywienie, logos – nauka), jej jakości odżywczej i zdrowotnej. Przedstawiono w nim najważniejsze metody ilościowe i jakościowe, stosowane w analizie żywności do oznaczania zawartości składników odżywczych i zanieczyszczeń, a także do oceny sposobu żywienia człowieka. Podręcznik zawiera także zasady prawidłowego żywienia, zagadnienia związane z interakcją leków z pożywieniem oraz elementy analizy sensorycznej żywności. Podręcznik jest przeznaczony dla studentów kierunku farmacja i dietetyka, a także innych, związanych z analizą żywności. Wiedza na temat zależności:: żywienie–zdrowie, a także:: żywienie–leki–zdrowie daje możliwość wykorzystania jej w opiece farmaceutycznej i profilaktyce zdrowotnej.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.17289 [Magazyn 1], P.17290 [Magazyn 1] (2 egz.)

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 17612.XVIII.10 [Wypożyczalnia B], 17611.XVIII.10 [Wypożyczalnia B] (2 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 17610.XVIII.10 [Czytelnia B] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Biochemia / David Hames, Nigel Hooper ; przekład zbiorowy pod redakcją Hanny Kmity, Małgorzaty Wojtkoskiej. - Wydanie IV - 1 dodruk. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2021. - XVIII, [2], 562 strony : ilustracje ; 24 cm.

(Krótkie Wykłady)

Autor

Hames B. D. Kmita Hanna Hooper Nigel M. (1961- ) Wojtkowska Małgorzata

Forma i typ

Książki

Temat

Biochemia

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Słowo kluczowe: aminokwasy węglowodany enzymy lipidy biochemia białka metabolizm komórka

Tytuł oryginalny: The instant notes in biochemistry, 3rd edition, 2005.

Bibliografia strony 471-475. Indeks.

Krótkie wykłady Biochemia, wydanie czwarte, to publikacja dla studentów poszukujących zwięzłego wprowadzenia do tematu lub podręcznika do nauki do wykorzystania przed egzaminami. Każdy temat zaczyna się od podsumowania podstawowych faktów - listy kontrolnej powtórki – po którym następuje opis tematu, który koncentruje się na podstawowych informacjach, z jasnymi, prostymi diagramami, które są łatwe do zrozumienia i przypomnienia.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 5 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.18354.XVIII.8 [Magazyn 1] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 20809.XVIII.8 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 20808.XVIII.8 [Czytelnia B] (1 egz.)

Filia Radzyń Podlaski. Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.207.XVIII.9 [Wypożyczalnia. Filia Radzyń Podlaski], F.206.XVIII.9 [Wypożyczalnia. Filia Radzyń Podlaski], F.208.XVIII.9 [Wypożyczalnia. Filia Radzyń Podlaski] (3 egz.)

Filia Radzyń Podlaski. Czytelnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.205.XVIII.9 [Czytelnia. Filia Radzyń Podlaski] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Normy żywienia człowieka : podstawy prewencji otyłości i chorób niezakaźnych / red. nauk. Mirosław Jarosz, Barbara Bułhak-Jachymczyk. - Wydanie 1 - 4 dodruk. - Warszawa : Instytut Żywności i Żywienia : Wydawnictwo Lekarskie PZWL. - 459, [1] s. : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Jarosz Mirosław. Bułhak-Jachymczyk Barbara.

Forma i typ

Książki

Temat

Odżywianie Fizjologia

Gatunek

Podręcznik

Słowo kluczowe: choroby układu krążenia cholesterol znakowanie żywności nadwaga suplement diety składniki mineralne normy żywienia witaminy żywność modyfikowana genetycznie niedożywienie osteoporoza nowa żywność błonnik pokarmowy badanie sposobu żywienia węglowodany tłuszcze białka pokarmowe żywność wzbogacona otyłość

Bibliografia przy rozdziałach.

Książka jest dziełem obejmującym najbardziej aktualne normy żywienia dla ludności Polski. Jest wynikiem badań i analiz zespołu pracowników Instytutu Żywności i Żywienia, popartych najnowszymi doświadczeniami i osiągnięciami uczonych z całego świata. Książka składa się z dwóch części. Część pierwsza jest w całości poświęcona podstawowym składnikom pokarmowym oraz witaminom, składnikom mineralnym oraz wodzie i elektrolitom. W części drugiej autorzy odnoszą się do następujących zagadnień:: zastosowanie norm w ocenie spożycia na poziomie indywidualnym i grupowym, normy żywienia w planowaniu spożycia żywności, normy na energię, rola żywienia i aktywności fizycznej w zapobieganiu nadwadze oraz chorobom przewlekłym, suplementy diety, żywność genetycznie zmodyfikowana.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Brak informacji o dostępności: sygn. P.17198 [Magazyn 1] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.10213.XVIII.10 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 11769.XVIII.10 [Czytelnia B], P.10212.XVIII.10 [Czytelnia B] (2 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Żywienie osób z cukrzycą i chorobami towarzyszącymi / redakcja naukowa dr n. med. Anna Jeznach-Steinhagen. - Wydanie I, 3 dodruk. - Warszawa : PZWL, 2022 - XVII, [1], 363 strony : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Jeznach-Steinhagen Anna

Forma i typ

Książki Publikacje fachowe

Odbiorca

Diabetolodzy Dietetycy

Temat

Cukrzyca Dieta cukrzycowa

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Słowo kluczowe: cukrzyca ciężarnych kobiety cukrzyca leczenie żywieniowe psychodietetyka żywienie węglowodany dieta insulinooporność

Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.

Książka powstała z potrzeby zebrania zasad żywienia osób z cukrzycą z uwzględnieniem różnych sytuacji klinicznych i chorób towarzyszących, na podstawie wieloletnich doświadczeń klinicznych i dydaktycznych wszystkich autorów. W sposób kompleksowy omawia zasady żywienia pacjentów z cukrzycą w wielu aspektach. Obok podstaw zaburzenia gospodarki węglowodanowej i metod oceny stanu odżywiania, podręcznik zawiera doniesienia naukowe i wytyczne towarzystw naukowych przedstawione w formie praktycznych zaleceń. Opisano postepowanie z pacjentami ze stanami przedcukrzycowymi, z cukrzycą ciążową, chorymi onkologicznie z cukrzycą, chorymi z nadwagą i otyłością, chorymi przygotowywanymi do leczenia bariatrycznego i w wielu innych przypadkach. Autorzy podręcznika, specjaliści z najwyższej półki, są gwarantem wysokiej jakości zawartych treści opracowanych na podstawie zasadach EBM, a także wieloletniej pracy z pacjentami z cukrzycą, co czyni tę pozycję unikatową, ale i przystępną.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.18600.XVIII.10 [Magazyn 1] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 22028.XVIII.10 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 22027.XVIII.10 [Czytelnia B] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Biochemia : ilustrowany przewodnik / Jan Koolman, Klaus-Heinrich Röhm ; red. nauk. tł. Ludmiła Węglarz, Tadeusz Wilczok ; tł. Ilona Bednarek. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, cop. 2005. - XIII, [1], 454 s. : il. kolor. ; 25 cm.

Autor

Koolman Jan. Röhm Klaus-Heinrich. Węglarz Ludmiła. Wilczok Tadeusz. Bednarek Ilona.

Forma i typ

Książki

Temat

BIOCHEMIA

Gatunek

Podręcznik

Słowo kluczowe: genetyka molekularna składniki pokarmowe aminokwasy węglowodany hormony enzymy tkanka lipidy biochemia peptydy białka metabolizm komórka

Bibliogr. s. 432. Indeks.

Książka stanowi cenne źródło wiadomości z zakresu biochemii. Przedstawione zagadnienia podane są w bardzo przystępny sposób, zilustrowane 215. barwnymi schematami, w których nie tylko zawarte treści, lecz także zróżnicowane kolory ułatwiają szybkie poznanie i przyswojenie biochemicznych szlaków przemian. Omówiono fizykochemiczne podstawy biochemii, z uwzględnieniem metod stosowanych w nowoczesnej biochemii, genetykę molekularną, biochemiczne podstawy fizjologii tkanek, mechanizmy działania hormonów oraz sposoby przekazywania sygnałów w komórce. Książka na pewno ułatwi studentom medycyny i nauk przyrodniczych rozszerzenie i utrwalenie zdobytych wiadomości.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.4455 [Magazyn 1], P.4456 [Magazyn 1] (2 egz.)

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 4892.XVIII.9 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 4891.XVIII.9 [Czytelnia B] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Współczesna dietoterapia / redakcja naukowa dr hab. Ewa Lange prof. SGGW, dr hab. lek. Dariusz Włodarek prof. SGGW. - Wydanie II rozszerzone i uaktualnione. - Warszawa : PZWL, 2023. - XV, [1], 597, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Lange Ewa Beata Włodarek Dariusz

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje fachowe

Odbiorca

Lekarze Szkoły wyższe

Temat

Dietetyka Leczenie dietą Leczenie żywieniowe Odżywianie Profilaktyka zdrowotna Składniki odżywcze

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Słowo kluczowe: witaminy diety węglowodany tłuszcze zapotrzebowanie energetyczne leczenie żywieniowe dietoterapia składniki mineralne białka dietoprofilaktyka zaburzenia odżywiania

Bibliografie, netografie przy rozdziałach. Indeks.

Publikacja o nowym tytule „Współczesna dietoterapia” to nowa odsłona książki „Dietoterapia”, która cieszy się niesłabnącą popularnością, zarówno wśród studentów kierunków żywieniowych i dietetycznych, jak i innych osób, których kształcenie związane jest z naukami o zdrowiu oraz studentów studiów podyplomowych związanych z poradnictwem dietetycznym. Postęp prac badawczych związanych z dietoprofilaktyką, interwencją dietetyczną w różnych stanach chorobowych, jak i modyfikacją zarówno zaleceń diagnostycznych, jak i standardów opieki w poszczególnych dietozależnych stanach patologicznych i jednostkach chorobowych spowodował potrzebę aktualizacji publikacji.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.18621.XVIII.10 [Magazyn 1], P.18620.XVIII.10 [Magazyn 1] (2 egz.)

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 22149.XVIII.10 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 22148.XVIII.10 [Czytelnia B] (1 egz.)

Książka

W koszyku

Chemia organiczna / Przemysław Mastalerz. - Wrocław : Wydawnictwo Chemiczne, 2000. - 682 s. : rys. ; 24 cm.

Autor

Mastalerz Przemysław (1925- ).

Forma i typ

Książki

Temat

CHEMIA ORGANICZNA

Gatunek

Podręcznik

Słowo kluczowe: fluorowce aminokwasy chemia organiczna spektroskopia związki organiczne kwasy karboksylowe aminy midy związki karbonylowe węglowodory aromatyczne związki heterocykliczne izomeria cykloalkany fenole alkeny węglowodany estry budowa cząsteczki etery ketony polimery alkohole polimery syntetyczne aldehydy alkany nitrozwiązki

Indeks.

Nowoczesny podręcznik, mieszczący w umiarkowanej objętości (jeden tom, 682 strony) pełny wykład chemii organicznej na wysokim, akademickim poziomie, w zakresie odpowiadającym potrzebom studentów wydziałów chemicznych na uniwersytetach i politechnikach. Dobór i sposób prezentacji materiału sprawiły, że z książki mogą z powodzeniem korzystać także studenci innych uczelni i kierunków studiów, których programy zawierają chemię organiczną w zmniejszonym, uproszczonym zakresie (akademie medyczne, rolnicze, ekonomiczne, WSP).

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.4570 [Magazyn 1], P.4571 [Magazyn 1], P.4569 [Magazyn 1] (3 egz.)

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 4968.XVIII.9 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 4967.XVIII.9 [Czytelnia B] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Chemia organiczna. T.2 / Robert Thornton Morrison, Robert Neilson Boyd. - Wyd. 5. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2008. - 452 s. : il. ; 24 cm.

Autor

Morrison Robert Thornton (1918- ). Boyd Robert Neilson.

Forma i typ

Książki

Temat

CHEMIA ORGANICZNA

Gatunek

Podręcznik

Słowo kluczowe: karboaniony związki heterocykliczne aminokwasy węglowodany tłuszcze polimery chemia organiczna biologia molekularna halogenki arylowe związki aromatyczne białka

Indeks.

Tom drugi podręcznika R.T. Morrisona i R.N. Boyda zawiera omówienie bardziej skomplikowanych zagadnień chemii organicznej, jak na przykład: teoria orbitali cząsteczkowych, przegrupowania oraz bardziej złożone kondensacje, polimeryzacja, chemia aromatycznych związków wielopierścieniowych, związków heterocyklicznych i biocząsteczek. Na końcu książki czytelnik znajdzie skrócone rozwiązania niektórych problemów i zadań oraz spis literatury uzupełniającej.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.7110 [Magazyn 1] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 7955.XVIII.9 [Czytelnia B] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Biochemia : dla studentów medycznych studiów licencjackich / Kazimierz Pasternak. - Lublin : Wydawnictwo "Czelej", cop. 2005. - 236 s. : ryc. ; 24 cm.

(Seria Podręczników dla Studentów Studiów Pielęgniarskich)

Autor

Pasternak Kazimierz.

Forma i typ

Książki

Temat

BIOCHEMIA

Gatunek

Podręcznik

Słowo kluczowe: witaminy aminokwasy enzymy krew biochemia peptydy składniki mineralne białka kwasy nukleinowe węglowodany tłuszcze hormony metabolizm komórka

Biochemia to ważny i wartościowy podręcznik akademicki, wypełniający lukę wydawniczą w tej dziedzinie. Jest to zwięzłe kompendium, opracowane w oparciu o minimalne wymagania programowe, w systematyczny sposób przedstawiające główne związki i ich przemiany oraz umożliwiające studentom poznanie podstawowych procesów biochemicznych zachodzących w organizmie człowieka. Książka dzieli się na część teoretyczną i część doświadczalną. Pierwsza obejmuje główne zagadnienia wymagane w programie studiów pielęgniarskich licencjackich i magisterskich prowadzonych na wydziałach pielęgniarskich akademii medycznych, natomiast w drugiej zamieszczono opisy wybranych doświadczeń, które mogą być wykonywane przez studentów w czasie zajęć praktycznych i w ten sposób ilustrować i przybliżać omawiany materiał.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.3506 [Magazyn 1], P.3505 [Magazyn 1] (2 egz.)

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.3504.XVIII.9 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 4264.XVIII.9 [Czytelnia B] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Biochemia : dla studentów medycznych studiów licencjackich / Kazimierz Pasternak. - Wydanie I - 2 dodruk. - Lublin : Wydawnictwo "Czelej", 2019. - 236 stron : ryciny ; 24 cm.

(Seria Podręczników dla Studentów Studiów Pielęgniarskich)

Autor

Pasternak Kazimierz

Forma i typ

Książki

Temat

Biochemia

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Chemia

Słowo kluczowe: witaminy aminokwasy enzymy krew biochemia peptydy składniki mineralne białka kwasy nukleinowe węglowodany tłuszcze hormony metabolizm komórka

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia Radzyń Podlaski. Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.916.XVIII.9 [Wypożyczalnia. Filia Radzyń Podlaski], F.915.XVIII.9 [Wypożyczalnia. Filia Radzyń Podlaski], F.914.XVIII.9 [Wypożyczalnia. Filia Radzyń Podlaski] (3 egz.)

Filia Radzyń Podlaski. Czytelnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.913.XVIII.9 [Czytelnia. Filia Radzyń Podlaski] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zarys biochemii wysiłku fizycznego / Wanda Pilch. - Radom : Politechnika Radomska. Wydawnictwo, 2009. - 79 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.

Autor

Pilch Wanda.

Forma i typ

Książki

Temat

ODŻYWIANIE PRZEMIANA MATERII WYSIŁEK FIZYCZNY

Słowo kluczowe: przemiana materii wysiłek fizyczny tłuszcze biochemia metabolizm białka żywienie węglowodany

Bibliogr. s. 76-78.

Znajomość podstaw biochemii wysiłku fizycznego jest niezmiernie potrzebna studentom kierunków wychowania fizycznego do poznania zasad fizjologicznych funkcji organizmu podczas pracy fizycznej. W książce przedstawiono ogólne zasady metabolizmu, podstawowe substancje energetyczne oraz ogólne zasady żywienia. Sklasyfikowano procesy dostarczające energię do pracy mięśni w warunkach tlenowych i beztlenowych. Tak krótki zarys biochemii powinien przybliżyć studentom I stopnia zrozumienie reakcji zachodzących w organizmie człowieka podczas wysiłku fizycznego.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.13359 [Magazyn 1] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.13358.XVIII.10 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 14362.XVIII.10 [Czytelnia B] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Biochemia laboratoryjna : podręcznik dla studentów analityki medycznej : praca zbiorowa / pod redakcją Agnieszki Piwowar ; [autorzy Jakub Gburek i inni] ; Akademia Medyczna im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. - Wrocław : Akademia Medyczna im. Piastów Śląskich, 2011. - 196 stron : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Piwowar Agnieszka Gburek Jakub

Forma i typ

Książki

Temat

Analiza lekarska Biochemia

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Chemia Biologia

Słowo kluczowe: aminokwasy lipidy biochemia badania laboratoryjne peptydy białka kwasy nukleinowe węglowodany hemoglobina enzymy

Bibliografia strona 193.

Kompletny i nowoczesny podręcznik z biochemii laboratoryjnej zawiera wszystkie potrzebne informacje z zakresu biochemii ogólnej. Oprócz wiadomości podstawowych zawiera także informacje na temat współczesnego zastosowania omawianych biocząstek w medycynie i farmacji, wykorzystywanych w badaniach laboratoryjnych. Każde ćwiczenie poprzedzone blokiem tematycznym, składa się z dwóch części: teoretycznej i praktycznej. W części teoretycznej podano podstawowe informacje niezbędne do zrozumienia badanego problemu. W części doświadczalnej podano wskazówki i objaśnienia oraz instrukcje do praktycznego ich wykonania.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.13367 [Magazyn 1] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. P.13366.XVIII.9 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 14366.XVIII.9 [Czytelnia B] (1 egz.)