SOWA OPAC : Katalog księgozbioru Biblioteki Akademii Bialskiej im. Jana Pawła II

3 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Towaroznawstwo spożywcze : praca zbiorowa / pod redakcją Ewy Czarnieckiej-Skubiny ; [autorzy Ewa Czarniecka-Skubina, Andrzej Janicki, Dorota Nowak, Elżbieta Rosiak, Monika Trząskowska]. - Warszawa : Wydawnictwo Format-AB, 2010. - 192 strony : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Czarniecka-Skubina Ewa. Czarniecka-Skubina Ewa Janicki Andrzej Nowak Dorota Rosiak Elżbieta Trząskowska Monika

Forma i typ

Książki

Odbiorca

Technolodzy żywności

Temat

Żywność Towaroznawstwo

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Rolnictwo i leśnictwo Chemia Medycyna i zdrowie

Słowo kluczowe: normy przetwarzanie żywności przetwórstwo spożywcze składniki żywności opakowanie

Bibliografia strona 190.

Podręcznik przeznaczony dla uczniów szkół kształcących w zawodzie technik technologii żywności w technikach i szkołach policealnych. Dopuszczony do użytku szkolnego w 2010 roku.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 19050.XVIII.10 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 19049.XVIII.10 [Czytelnia B] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Organizacja ruchu turystycznego na wsi / Beata Mikuta, Krystyna Żelazna. - Warszawa : Wydawnictwo Format-AB, 2004. - 299 s. : rys., wykr. ; 21 cm.

Autor

Mikuta Beata. Żelazna Krystyna.

Forma i typ

Książki

Temat

AGROTURYSTYKA

Gatunek

PODRĘCZNIKI dla SZKÓŁ ZAWODOWYCH

Do zawodu technik rolnik, technik ogrodnik oraz technik żywienia i gospodarstwa domowego na poziomie technikum

Bibliogr. s. 299

Turystyka wiejska stanowi formę rekreacji odbywającej się na obszarach „prawdziwej wsi”. Stanowi też bodziec ekonomicznego rozwoju obszarów wiejskich. Książka poświęcona jest organizacji ruchu turystycznego na wsi, szczególnie dla młodzieży uczącej się i studiującej, oraz osób zainteresowanych agroturystyka. To kompendium wiedzy na temat turystyki i krajoznawstwa ze szczególnym uwzględnieniem turystyki wiejskiej i usług z nią związanych np. żywienie, baza noclegowa i elementy marketingu.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.6717 [Magazyn 1] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.6716.XX.1.4 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 7556.XX.1.4 [Czytelnia B], 7555.XX.1.4 [Czytelnia B] (2 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Usługi hotelarsko-turystyczne / Beata Mikuta, Beata Sawicka, Monika Świątkowska. - Warszawa : Wydawnictwo Format-AB, cop. 2007. - 249 s. : il. ; 24 cm.

Autor

Mikuta Beata. Sawicka Beata. Świątkowska Monika.

Forma i typ

Książki

Temat

HOTELARSTWO TURYSTYKA

Gatunek

PODRĘCZNIKI dla SZKÓŁ ZAWODOWYCH

Na okł. błędny ISBN

Bibliogr. przy rozdz

Książka przeznaczona do nauki przedmiotu na specjalizacji „Usługi hotelarsko –turystyczne” w zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego i turystyki na poziomie technikum i szkoły policealnej. Przedstawia podstawowe informacje dotyczące hotelarstwa, ogólnej bazy noclegowej ,ale także obsługi ruchu turystycznego i krajoznawstwa.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.6724 [Magazyn 1] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.6723.XX.8 [Wypożyczalnia B], 7563.XX.8 [Wypożyczalnia B] (2 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 7562.XX.8 [Czytelnia B] (1 egz.)