Hide filters
Form of Work
Książki
(2)
Status
available
(2)
only on-site
(2)
Branch
Wypożyczalnie
(2)
Czytelnie
(2)
Author
Jędrysiak Tadeusz
(1)
Orłowski Dominik
(1)
Woźniczko Magdalena
(1)
Year
2010 - 2019
(2)
Country
Poland
(2)
Language
Polish
(2)
Subject
GOSPODARKA ŻYWNOŚCIOWA
(1)
KUCHNIA REGIONALNA
(1)
PRODUKT REGIONALNY
(1)
ROLNICTWO
(1)
TURYSTYKA KULINARNA
(1)
Genre/Form
DANE STATYSTYCZNE
(1)
2 results Filter
Book
In basket
Turystyka kulinarna / Magdalena Woźniczko, Tadeusz Jędrysiak, Dominik Orłowski. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, cop. 2015. - 255, [1] s. : il. kolor. ; 24 cm.
Temat: TURYSTYKA KULINARNA ; TURYSTYKA KULINARNA - Polska ; KUCHNIA REGIONALNA - Polska ; PRODUKT REGIONALNY - Polska
Słowo kluczowe: turystyka kulinarna ; kuchnia regionalna ; kuchnia polska ; produkt regionalny ; produkt tradycyjny
Bibliogr. s. 247-[256].
Turystyka kulinarna, jako jeden z ważniejszych segementów turystyki, w ostatnich latach rozwija się dynamicznie. Coraz więcej turystów jest zainteresowanych poznawaniem kuchni i tradycji kulinarnych osób w innych krajach czy regionach, próbując charakterystycznych produktów żywnościowych i potraw. Pozwala na to szybko rozwijająca się gastronomia, zapewniająca mieszkańcom i turystom możliwość konsumpcji tradycyjnych posiłków, często również w autentycznej oprawie. Wyjątkowa i oryginalna oferta gastronomiczna może wspomagać rozwój miejscowości pozbawionych walorów przyrodniczych czy kulturowych. Autorzy przedstawili m.in.: istotę turystyki kulinarnej, znaczenie gastronomii w turystyce, sztukę kulinarną, rodzaje i formy organizacji turystyki kulinarnej, kuchnię polską i jej tradycje żywieniowe, kuchnie regionalne w Polsce, tradycyjne i regionalne produkty żywnościowe w Polsce oraz ich ochronę w Unii Europejskiej.
available to loan
This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.
Wypożyczalnie
There are copies available to loan: sygn. P.15054.XX.1.2 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)
Czytelnie
Copies are only available in the library: sygn. 15954.XX.1.2 [Czytelnia B] (1 egz.)
Book
In basket
Rolnictwo i gospodarka żywnościowa w Polsce : praca zbiorowa / pod red. Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej. - Warszawa : Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, 2014. - 139 s. : il. kolor. ; 24 cm.
Temat: GOSPODARKA ŻYWNOŚCIOWA - Polska - 21 w ; ROLNICTWO - Polska - 21 w ; DANE STATYSTYCZNE
Słowo kluczowe: rolnictwo ; produkcja roślinna ; produkcja zwierzęca ; biopaliwo ; biogaz rolniczy ; produkt regionalny ; produkt tradycyjny ; rolnictwo ekologiczne ; rybołówstwo ; Agencja Rynku Rolnego ; Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa ; Agencja Nieruchomości Rolnych ; KRUS ; Państwowa Inspekcja Ochrony Roślin i Nasiennictwa ; Polska ; dane statystyczne
Na książce zbędny ISSN.
Książka stanowi kompendium wiedzy o aktualnym stanie sektora rolnego. Przedstawiono w nim, oprócz podstawowych danych o Polsce, również poszerzone informacje dotyczące poszczególnych rodzajów produkcji rolnej. Ponadto omówiono zagadnienia dotyczące realizacji polityki wsparcia rolnictwa, obszarów wiejskich i rybołówstwa, które wynikają z mechanizmów Wspólnej polityki Rolnej. Dopełnieniem są dane dotyczące polskiego handlu zagranicznego artykułami rolno-spożywczymi oraz informacje o najważniejszych instytucjach obsługujących ten sektor gospodarki.
available to loan
This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.
Wypożyczalnie
There are copies available to loan: sygn. 19912.XVII.5 [Wypożyczalnia C] (1 egz.)
Czytelnie
Copies are only available in the library: sygn. 16023.XVII.5 [Czytelnia C] (1 egz.)
Sorting:
View:
Report:
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again