SOWA OPAC : Katalog księgozbioru Biblioteki Akademii Bialskiej im. Jana Pawła II

1 wynik

Książka

W koszyku

oceń

Mikrobiologia techniczna. T. 1, Mikroorganizmy i środowiska ich występowania / red. nauk. Zdzisława Libudzisz, Krystyna Kowal, Zofia Żakowska. - Wyd. 1 - 2 dodr. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2010. - VII, [1], 353, [2] s. : il. ; 24 cm.

Autor

Libudzisz Zdzisława. Kowal Krystyna. Żakowska Zofia.

Forma i typ

Książki

Temat

MIKROBIOLOGIA PRZEMYSŁOWA

Gatunek

PODRĘCZNIKI AKADEMICKIE

Słowo kluczowe: biotechnologia mikrobiologia bakterie drożdżaki mikrobiologia żywności wirus mikroskopia higiena produkcji mikroorganizm

Bibliogr. s. 339-341. Indeks.

Książka skupia się na opisie morfologii, budowy, ekologii oraz przynależności diagnostycznej mikroorganizmów istotnych dla prowadzenia procesów biotechnologicznych. Omawia drobnoustroje występujące w środowiskach naturalnych. Opisuje także wpływ czynników środowiskowych, które warunkują aktywność mikroorganizmów, zasady rządzące ich działalnością w środowiskach naturalnych oraz przedstawia charakterystykę i funkcje mikroorganizmów występujących w glebie, wodzie, powietrzu oraz organizmie człowieka. Ostatnia część omawia organizację laboratorium mikrobiologicznego, mikroskopię, preparaty mikroskopowe oraz zagadnienia dotyczące bezpiecznej pracy z mikroorganizmami.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 14719.XVIII.8 [Czytelnia B] (1 egz.)