Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(7)
Forma i typ
Książki
(7)
Dostępność
dostępne
(8)
tylko na miejscu
(7)
Placówka
Biblioteka Główna. Magazyny
(3)
Biblioteka Główna. Wypożyczalnie
(5)
Biblioteka Główna. Czytelnie
(7)
Autor
Witkiewicz Zygfryd (1940- )
(2)
Cooper Alan
(1)
Dziuba Jerzy (1944-2014)
(1)
Dziuba Marta
(1)
Hetper Jacek (1936- )
(1)
Kałużna-Czaplińska Joanna
(1)
Kostyra Henryk (1945-2017)
(1)
Ligor Magdalena M
(1)
Michalski Rajmund
(1)
Szczepaniak Walenty
(1)
Zawadzki Zbigniew (tłumacz)
(1)
Rok wydania
2010 - 2019
(6)
2000 - 2009
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(1)
Kraj wydania
Polska
(7)
Język
polski
(7)
Temat
CHROMATOGRAFIA
(2)
BIOCHEMIA
(1)
BIOFIZYKA
(1)
Biochemia
(1)
CHEMIA ANALITYCZNA
(1)
CHEMIA FIZYCZNA
(1)
CHROMATOGRAFIA GAZOWA
(1)
CHROMATOGRAFIA JONOWOWYMIENNA
(1)
ELEKTROFOREZA
(1)
MIÓD
(1)
PRZECIWUTLENIACZE
(1)
ROŚLINY
(1)
ZWIĄZKI BIOLOGICZNIE CZYNNE
(1)
Żywność
(1)
Gatunek
PODRĘCZNIKI AKADEMICKIE
(5)
Podręczniki akademickie
(1)
Dziedzina i ujęcie
Biologia
(1)
Chemia
(1)
Medycyna i zdrowie
(1)
Słowo kluczowe
chromatografia
(5)
elektroforeza
(3)
biochemia
(2)
chromatografia gazowa
(2)
spektrometria
(2)
spektroskopia
(2)
analiza chemiczna
(1)
azotany
(1)
białka
(1)
biomolekuły
(1)
chemia analityczna
(1)
chemia fizyczna
(1)
chromatograf gazowy
(1)
chromatografia cieczowa
(1)
chromatografia jonowa
(1)
chromatografia nadkrytyczna
(1)
czerwonokrzew
(1)
gaz nośny
(1)
herbata
(1)
hydrodynamika
(1)
jarmuż
(1)
karotenoidy
(1)
kinetyka
(1)
kwasy
(1)
lipidy
(1)
metody elektroanalityczne
(1)
miód
(1)
normy
(1)
polifenole
(1)
produkty mleczarskie
(1)
przeciwutleniacze
(1)
próbki gazowe
(1)
substancje biologicznie czynne
(1)
surowce roślinne
(1)
szpinak
(1)
termodynamika chemiczna
(1)
test
(1)
tłuszcze
(1)
wolne rodniki
(1)
związki farmaceutyczne
(1)
żywność
(1)
7 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Biochemia żywności : (metody, zadania i testy) / Jerzy Dziuba, Henryk Kostyra, Marta Dziuba. - Wydanie 3 poprawione i poszerzone - Olsztyn : Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, 2012. - 299 stron : ilustracje kolorowe ; 25 cm.
Bibliografia strony 121-122.
Rozwój biochemii i związany z tym napływ informacji wymuszają ciągłe doskonalenie warsztatu dydaktycznego. Podręcznik zawiera teoretyczne i praktyczne podstawy nowoczesnych metod badawczych oraz zbiór testów i zadań rachunkowych. Zamieszczone w nim zagadnienia nie wyczerpują całościowo problematyki biochemicznej, stanowią jednak przykład określonego ujęcia informacji, które mogą pomóc studentowi w kształtowaniu umiejętności analitycznego myślenia. Dla prowadzącego zajęcia podręcznik może być źródłem inspiracji do nierutynowego i problemowego ujmowania wiedzy.
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna. Magazyny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.17280 [Magazyn 1] (1 egz.)
Biblioteka Główna. Wypożyczalnie
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 17533.XVIII.9 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)
Biblioteka Główna. Czytelnie
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 17532.XVIII.9 [Czytelnia B] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Wyd. poprz. pt.: Podstawy chromatografii / Zygfryd Witkiewicz.
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Chromatografia na początku drugiego wieku swojego istnienia jest najważniejszą metodą analizy związków organicznych. Metoda ta nadal dynamicznie się rozwija i znajduje coraz szersze zastosowanie nie tylko w analizie ale także w badaniach fizykochemicznych. Autorzy w sposób przystępny przedstawili w podręczniku najważniejsze zagadnienia teorii i praktyki chromatografii oraz elektroforezy kapilarnej z uwzględnieniem aktualnej wiedzy.
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna. Wypożyczalnie
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.14985.XVIII.9 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)
Biblioteka Główna. Czytelnie
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 15820.XVIII.9 [Czytelnia B] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Metody instrumentalne w analizie chemicznej / Walenty Szczepaniak. - Wyd. 5, 8 dodr. - Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, 2012. - 419, [1] s. : rys., wykr. ; 24 cm.
Bibliogr. s. 410-411.
Podręcznik chemicznej analizy instrumentalnej jasno i przystępnie omawia większość stosowanych obecnie metod analitycznych. Materiał został podzielony na 5 części: proces analityczny, metody spektroskopowe, metody elektroanalityczne, metody chromatograficzne, metody różne (spektrometria mas, spektroskopia laserowa, promieniowania rentgenowskiego i fotoelektronów, metody termoanalityczne, czujniki chemiczne, analiza przepływowo-wstrzykowa). Książka zawiera liczne tabele i ilustracje oraz pytania kontrolne, porządkujące wiedzę i podsumowujące kolejne rozdziały.
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna. Wypożyczalnie
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.14980.XVIII.9 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)
Biblioteka Główna. Czytelnie
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 15811.XVIII.9 [Czytelnia B] (1 egz.)
Książka
W koszyku
(Rozprawa Habilitacyjna / Uniwersytet Mikołaja Kopernika)
Bibliogr. s. 13-14, 147-164.
Książka prezentuje wyniki badań dotyczących analiz ekstraktów roślinnych oraz produktów naturalnych. Określono zawartość wybranych związków biologicznie aktywnych oraz dokonano oceny ich aktywności przeciwutleniającej. Autorka, opracowując metodyki wyodrębnianiai oznaczania karotenoidów, polifenoli, w tym flawanoidów, poszukiwała najbardziej efektywnych sposobów rozdzielenia i identyfikacji oznaczanych związków z uwzględnieniem technik chromatograficznych (TLC, OP TLC, LC/MS). Szczegółowo scharakteryzowano związki o udowodnionej aktywności biologicznej. W opracowaniu uwzględniono występowanie, budowę, mechanizmy biosyntezy oraz właściwości biologiczne karotenoidów i polifenoli. Podjęto także próbę wyjaśnienia mechanizmu działania przeciwutleniaczy oraz okreslenia wpływu wolnych rodników na organizmy roślinne.
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna. Wypożyczalnie
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.14946.XVIII.9 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)
Biblioteka Główna. Czytelnie
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 15776.XVIII.9 [Czytelnia B] (1 egz.)
Książka
W koszyku
(Niezbędnik Chemika)
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Książka, w której w prosty i zwięzły sposób przedstawiono metody i podstawy nowoczesnych technik chemii fizycznej na przykładzie zastosowań w badaniu molekuł. W podręczniku omówiono m.in.: makromolekuły biologiczne; podstawowe mechanizmy wykorzystywane w spektroskopii: absorpcyjnej, fluorescencyjnej, dichroizmu kołowego, Ramana, rezonansu magnetycznego i pokrewnych; techniki hydrodynamiczne, szczególnie przydatne w badaniach makromolekuł biologicznych; podstawowe informacje z termodynamiki, kinetyki reakcji i adsorpcji; aspekty chromatografii i elektroforezy, które najsilniej wiążą się z badaniem molekuł.
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna. Magazyny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.13469 [Magazyn 1] (1 egz.)
Biblioteka Główna. Wypożyczalnie
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.13468.XVIII.9 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)
Biblioteka Główna. Czytelnie
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 14427.XVIII.9 [Czytelnia B] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Monografia zawiera prace poświęcone różnorodnym zastosowaniom chromatografii jonowej oraz przeglądowi norm polskich i międzynarodowych, w których metoda ta znajduje róznorodne zastosowania. Kilka prac poświęcono technikom elektroimigracyjnym oraz metodom membranowym.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna. Czytelnie
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 16850.XVIII.9 [Czytelnia B] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Chromatografia gazowa / Zygfryd Witkiewicz, Jacek Hetper. - Wyd. 2. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2009. - 253, [1] s. : il. ; 24 cm.
Bibliogr. s. 250-251. Indeks.
Chromatografia gazowa jest jedną z najważniejszych metod analitycznych mających zastosowanie w wielu dziedzinach, a chromatograf gazowy - najbardziej rozpowszechnionym przyrządem analitycznym w laboratoriach na świecie. Oto najpełniejsze w języku polskim opracowanie poświęcone chromatografii gazowej napisane przez wybitnych polskich specjalistów z dziedziny chemii analitycznej. Przedstawiono w nim istotę chromatografii gazowej, podano informacje dotyczące aparatury i materiałów chromatograficznych oraz zamieszczono przykłady analiz chromatograficznych.
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna. Magazyny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.14999 [Magazyn 1] (1 egz.)
Biblioteka Główna. Czytelnie
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 15842.XVIII.9 [Czytelnia B] (1 egz.)
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej