Form of Work
Ksi─ů┼╝ki
(1)
Status
available
(2)
only on-site
(1)
Branch
Magazyny
(1)
Wypo┼╝yczalnie
(1)
Czytelnie
(1)
Author
Dwiecki Krzysztof
(1)
Jasińska-Stępniak Aldona
(1)
Nogala-Kałucka Małgorzata
(1)
Siger Aleksander
(1)
Year
2010 - 2019
(1)
Country
Poland
(1)
Language
Polish
(1)
Subject
Chemia analityczna
(1)
┼╗ywno┼Ť─ç
(1)
Genre/Form
Podr─Öczniki akademickie
(1)
Domain
Chemia
(1)
Medycyna i zdrowie
(1)
1 result Filter
Book
In basket
Bibliogr., wykaz norm. przy rozdz.
Analiza ┼╝ywno┼Ťci jest intensywnie rozwijaj─ůca si─Ö dziedzin─ů nauki, kt├│ra zajmuje si─Ö badaniem zwi─ůzk├│w chemicznych surowc├│w ro┼Ťlinnych i zwierz─Öcych oraz gotowych produkt├│w spo┼╝ywczych, a tak┼╝e zmianami tych sk┼éadnik├│w podczas proces├│w technologicznych i przechowywania. Znajomo┼Ť─ç zasad stosowania metod i post─Öpowania analitycznego jest niezb─Ödna dla przysz┼éej kadry pracownik├│w laboratori├│w przemys┼éu spo┼╝ywczego oraz wszystkich, kt├│rzy w badaniach pos┼éuguj─ů si─Ö metodami z zakresu analizy ┼╝ywno┼Ťci. Intencj─ů autor├│w opracowania by┼éo zestawienie nie tylko metod konwencjonalnych, tych najcz─Ö┼Ťciej wykorzystywanych w analizie jako┼Ťciowo-ilo┼Ťciowej podstawowych sk┼éadnik├│w ┼╝ywno┼Ťci, ale r├│wnie┼╝ nowoczesnych metod opartych na najnowszej aparaturze pomiarowej, kt├│ra w niedalekiej przysz┼éo┼Ťci b─Ödzie wyposa┼╝eniem pracowni analitycznych zajmuj─ůcych si─Ö badaniem surowc├│w spo┼╝ywczych i ┼╝ywno┼Ťci.
This item is available in 3 branches. Expand the list to see details.
Magazyny
There are copies available to loan: sygn. P.18043 [Magazyn 1], P.17772 [Magazyn 1] (2 egz.)
Wypo┼╝yczalnie
There are copies available to loan: sygn. 19710.XVIII.10 [Wypo┼╝yczalnia B], 19003.XVIII.10 [Wypo┼╝yczalnia B] (2 egz.)
Czytelnie
Copies are only available in the library: sygn. 19709.XVIII.10 [Czytelnia B], 19002.XVIII.10 [Czytelnia B] (2 egz.)
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again