Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(10)
Forma i typ
Książki
(10)
Dostępność
dostępne
(12)
tylko na miejscu
(10)
Placówka
Biblioteka Główna. Magazyny
(5)
Biblioteka Główna. Wypożyczalnie
(7)
Biblioteka Główna. Czytelnie
(10)
Autor
Buszewski Bogusław
(2)
Dojlido Jan Ryszard (1930- )
(2)
Gajkowska-Stefańska Lidia
(2)
Bald Edward (1941- )
(1)
Bulska Ewa (1953- )
(1)
Dwiecki Krzysztof
(1)
Dziubakiewicz Ewelina
(1)
Grajeta Halina
(1)
Hermanowicz Witold (1904-1984)
(1)
Jasińska-Stępniak Aldona
(1)
Konieczka Piotr (1965- )
(1)
Kosobucki Przemysław
(1)
Kremer Ewa
(1)
Ludwikowska Anna (nauki chemiczne)
(1)
Namieśnik Jacek (1949- )
(1)
Nogala-Kałucka Małgorzata
(1)
Rompa Martyna
(1)
Siger Aleksander
(1)
Szczepaniak Walenty
(1)
Szumski Michał (chemik)
(1)
Zerbe Jerzy
(1)
Zygmunt Bogdan
(1)
Świtaj-Zawadka Anna
(1)
Rok wydania
2010 - 2019
(5)
2000 - 2009
(3)
1990 - 1999
(2)
Okres powstania dzieła
2001-
(1)
Kraj wydania
Polska
(10)
Język
polski
(10)
Temat
CHEMIA ANALITYCZNA
(7)
WODA
(5)
ŚCIEKI
(4)
Chemia analityczna
(2)
Żywność
(2)
Biochemia
(1)
CHEMIA ANALITYCZNA JAKOŚCIOWA
(1)
CHEMIA FIZYCZNA
(1)
GLEBA
(1)
Odżywianie
(1)
ŚRODOWISKO CZŁOWIEKA
(1)
Gatunek
PODRĘCZNIKI AKADEMICKIE
(4)
Podręczniki akademickie
(2)
PODRĘCZNIKI
(1)
Dziedzina i ujęcie
Chemia
(2)
Medycyna i zdrowie
(1)
Słowo kluczowe
chemia analityczna
(7)
woda
(5)
ścieki
(5)
osady ściekowe
(3)
właściwości chemiczne
(2)
analiza chemiczna
(1)
analiza ilościowa
(1)
analiza jakościowa
(1)
analiza laboratoryjna
(1)
analiza sensoryczna
(1)
aparatura
(1)
badania międzylaboratoryjne
(1)
białka
(1)
chromatografia
(1)
dwuwymiarowa elektroforeza żelowa
(1)
elektrochromatografia kapilarna
(1)
elektrochromatografia planarna
(1)
elektroforeza w układach niewodnych
(1)
gleba
(1)
interpretacja elektroferogramów
(1)
izotachoforeza
(1)
kapilarne ogniskowanie izoelektryczne
(1)
leki
(1)
metody elektroanalityczne
(1)
metody instrumentalne
(1)
micelarna chromatografia elektrokinetyczna
(1)
ochrona środowiska
(1)
oznaczanie ilościowe składników żywności
(1)
oznaczanie jakościowe składników żywności
(1)
przemysł spożywczy
(1)
spektrometria
(1)
spektroskopia
(1)
statystyka
(1)
techniki elektromigracyjne
(1)
tłuszcze
(1)
wyniki analityczne
(1)
węglowodany
(1)
właściwości fizyczne
(1)
żywienie
(1)
żywność
(1)
10 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Do rąk czytelnika trafia pierwsza w Polsce praca pt. Techniki elektromigracyjne – teoria i praktyka. To wieloautorskie opracowanie dotyczy wszystkich aspektów rozdzielania, całej gamy związków, zachodzącego w kapilarze i cienkiej warstwie. W poszczególnych rozdziałach zwrócono uwagę na aspekty teoretyczne, aparaturowe, jak również stronę zastosowań ze szczególnym uwzględnieniem związków biologicznie aktywnych. Osobną część stanowi analiza jakościowa i ilościowa, w tym interpretacja elektroferogramów. Zamiarem naszym było pokazanie co było, co jest i czego możemy oczekiwać w najbliższym czasie w rozwoju technik elektromigracyjnych, odnosząc się do dwuwymiarowej elektroforezy żelowej (2DE), różnych odmian elektroforezy kapilarnej i elektrochromatografii (CEC), izotachoforezy (ITP) oraz systemów zminiaturyzowanych (technologii czipowej, układów Lab-on-a-chip).
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna. Wypożyczalnie
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.14996.XVIII.9 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)
Biblioteka Główna. Czytelnie
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 15831.XVIII.9 [Czytelnia B] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Końcowym efektem pracy chemika analityka powinno być uzyskanie miarodajnej informacji na temat składu chemicznego badanego materiału, której źródłem jest wynik końcowy analizy pobranych próbek. Niewłaściwe postępowanie na jakimkolwiek etapie procedury analitycznej może doprowadzić do otrzymania błędnych wyników, a w konsekwencji do nieprawidłowego przeprowadzenia całej analizy. Autorzy niniejszej książki uczą, jak w codziennej praktyce laboratoryjnej zapewnić rzetelność badań analitycznych poprzez: dbałość o reprezentatywność pobranych próbek w stosunku do badanego materiału, zagwarantowanie stabilności składu próbki od momentu jej pobrania do oznaczeń końcowych, sprawdzenie charakterystyki analitycznej, czyli przeprowadzenie walidacji poszczególnych etapów oraz całości procedury analitycznej, określenie budżetu niepewności.
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna. Wypożyczalnie
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.14983.XVIII.9 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)
Biblioteka Główna. Czytelnie
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 15816.XVIII.9 [Czytelnia B] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Bibliogr. s. 197.
Skrypt obejmuje ćwiczenia laboratoryjne z zakresu chemii środowiska (wody naturalne i użytkowe, ścieki, osady ściekowe), ochrony wód i gleby, uzdatniania wód, oczyszczania ścieków, unieszkodliwiania osadów ściekowych. Opracowanie zawiera również omówienie odpowiednich metod analitycznych stosowanych do badania wód, ścieków i osadów ściekowych, co ma duże znaczenie w racjonalnej gospodarce wodno-ściekowej.
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna. Wypożyczalnie
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.14977.XVIII.9 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)
Biblioteka Główna. Czytelnie
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 15808.XVIII.9 [Czytelnia B] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Bibliogr. s. 182-183.
Skrypt obejmuje ćwiczenia laboratoryjne z zakresu chemii środowiska (wody naturalne i użytkowe, ścieki, osady ściekowe), ochrony wód i gleby, uzdatniania wód, oczyszczania ścieków, unieszkodliwiania osadów ściekowych. Opracowanie zawiera również omówienie odpowiednich metod analitycznych stosowanych do badania wód, ścieków i osadów ściekowych, co ma duże znaczenie w racjonalnej gospodarce wodno-ściekowej.
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna. Wypożyczalnie
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.14978.XVIII.9 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)
Biblioteka Główna. Czytelnie
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 15809.XVIII.9 [Czytelnia B] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Bibliografia przy rozdziałach
W podręczniku zostały opracowane najważniejsze zagadnienia z analizy żywności i żywienia człowieka. W doborze tematów kierowano się przede wszystkim tym, aby uczyły zasad oceny wartości odżywczej i zdrowotnej produktów żywnościowych, a także dawały podstawę do poznania zasad prawidłowego odżywiania. Podany na końcu każdego rozdziału spis piśmiennictwa umożliwia samodzielne poszerzanie wiedzy z danego tematu. Dołączone załączniki to aktualne normy żywienia dla ludności w Polsce oraz wykaz dozwolonych substancji dodatkowych.
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna. Magazyny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.17288 [Magazyn 1] (1 egz.)
Biblioteka Główna. Wypożyczalnie
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 17597.XVIII.10 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)
Biblioteka Główna. Czytelnie
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 17596.XVIII.10 [Czytelnia B] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Metody instrumentalne w analizie chemicznej / Walenty Szczepaniak. - Wyd. 5, 8 dodr. - Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, 2012. - 419, [1] s. : rys., wykr. ; 24 cm.
Bibliogr. s. 410-411.
Podręcznik chemicznej analizy instrumentalnej jasno i przystępnie omawia większość stosowanych obecnie metod analitycznych. Materiał został podzielony na 5 części: proces analityczny, metody spektroskopowe, metody elektroanalityczne, metody chromatograficzne, metody różne (spektrometria mas, spektroskopia laserowa, promieniowania rentgenowskiego i fotoelektronów, metody termoanalityczne, czujniki chemiczne, analiza przepływowo-wstrzykowa). Książka zawiera liczne tabele i ilustracje oraz pytania kontrolne, porządkujące wiedzę i podsumowujące kolejne rozdziały.
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna. Wypożyczalnie
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.14980.XVIII.9 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)
Biblioteka Główna. Czytelnie
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 15811.XVIII.9 [Czytelnia B] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Bibliogr., wykaz norm. przy rozdz.
Analiza żywności jest intensywnie rozwijająca się dziedziną nauki, która zajmuje się badaniem związków chemicznych surowców roślinnych i zwierzęcych oraz gotowych produktów spożywczych, a także zmianami tych składników podczas procesów technologicznych i przechowywania. Znajomość zasad stosowania metod i postępowania analitycznego jest niezbędna dla przyszłej kadry pracowników laboratoriów przemysłu spożywczego oraz wszystkich, którzy w badaniach posługują się metodami z zakresu analizy żywności. Intencją autorów opracowania było zestawienie nie tylko metod konwencjonalnych, tych najczęściej wykorzystywanych w analizie jakościowo-ilościowej podstawowych składników żywności, ale również nowoczesnych metod opartych na najnowszej aparaturze pomiarowej, która w niedalekiej przyszłości będzie wyposażeniem pracowni analitycznych zajmujących się badaniem surowców spożywczych i żywności.
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna. Magazyny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.17772 [Magazyn 1], P.18043 [Magazyn 1] (2 egz.)
Biblioteka Główna. Wypożyczalnie
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 19003.XVIII.10 [Wypożyczalnia B], 19710.XVIII.10 [Wypożyczalnia B] (2 egz.)
Biblioteka Główna. Czytelnie
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 19709.XVIII.10 [Czytelnia B], 19002.XVIII.10 [Czytelnia B] (2 egz.)
Książka
W koszyku
(Skrypty i Teksty Pomocnicze / Uniwersytet Mikołaja Kopernika)
Bibliogr. przy rozdz.
Skrypt zawiera zbiór ćwiczeń laboratoryjnych z zakresu ochrony gleb i wód. Składa się z dwóch części. Pierwsza z nich obejmuje zestaw 12 zadań, ćwiczeń laboratoryjnych dotyczących problematyki wodno-ściekowo-glebowej. Druga część opracowania to 15 procedur analitycznych koniecznych do przeprowadzenia i pomocnych przy wykonywaniu proponowanych zadań wraz z elementarnymi wiadomościami dotyczącymi statystycznej analizy wyników. Opracowanie ma na celu usystematyzować wiedzę, zawiera podstawowe wiadomości teoretyczne dotyczące omawianych zagadnień, ze szczególnym uwzględnieniem bezpieczeństwa i higieny pracy podczas wykonywania zadań.
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna. Magazyny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.14962 [Magazyn 1] (1 egz.)
Biblioteka Główna. Czytelnie
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 15793.XVIII.9 [Czytelnia B] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Fizyczno-chemiczne badanie wody i ścieków / Witold Hermanowicz [et al.]. - Wyd. 2. / oprac. pod kier. Jana Dojlido. - Warszawa : "Arkady", 1999. - 555, [1] s. : rys., wykr. ; 25 cm.
Bibliogr. s. 540-550.
Książka zawiera wiadomości o wodzie i ściekach, pobieraniu próbek do analizy oraz opis metod wykonywanych oznaczeń fizycznych i chemicznych właściwości wody, ścieków oraz osadów ściekowych. Do okreslenia zawartości zanieczyszczeń zastosowano w większości klasyczne techniki analizy chemicznej, takie jak metody spektrofotometryczne, miareczkowe i wagowe.
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna. Magazyny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.14961 [Magazyn 1] (1 egz.)
Biblioteka Główna. Czytelnie
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 15792.XVIII.9 [Czytelnia B] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Instrumentalne metody badania wody i ścieków / Jan Dojlido, Jerzy Zerbe. - [Wyd. 2 uaktual.]. - Warszawa : "Arkady", 1997. - 270, [1] s. : rys., wykr. ; 25 cm.
Bibliogr. s. 266-[268] i przy rozdz. - Indeks.
W książce omówiono instrumentalne metody badania wody i ścieków. Opisano teoretyczne podstawy każdej metody, zasady działania aparatury, sposób wykonania oznaczenia, zastosowanie metody w praktyce. Wydanie zostalo uaktualnione. Wprowadzono liczne zmiany uwzględniające rozój aparatury i stosowanie nowych metod w laboratoriach.
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna. Magazyny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.14968 [Magazyn 1] (1 egz.)
Biblioteka Główna. Czytelnie
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 15796.XVIII.9 [Czytelnia B] (1 egz.)
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej