Doskonalenie jakości usług przewodnickich w dobie pandemii

Book

In basket

rate

Doskonalenie jakości usług przewodnickich w dobie pandemii / redakcja naukowa Tomasz Lesiów. - Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, 2023. - 434, [2] strony : fotografie, ilustracje, mapy, wykresy ; 24 cm.

Author

Lesiów Tomasz Redakcja

Form of Work

Książki Publikacje naukowe

Subject

COVID-19 Atrakcje turystyczne Żywność Epidemie Turystyka

Genre/Form

Praca zbiorowa Materiały konferencyjne

Domain

Gospodarka, ekonomia, finanse

Słowo kluczowe

pandemia COVID-19 turystyka atrakcje turystyczne żywienie

W prezentowanej monografii skupiono się na przedstawieniu możliwości doskonalenia jakości pracy przewodnickiej (pilockiej). Książka ma na celu przedstawienie wieloaspektowego podejścia do doskonalenia kompetencji przewodnickich (pilockich) i jego roli w promowaniu turystyki przyjazdowej i wyjazdowej. Ze względu na zmiany społeczno-ekonomiczne będące następstwem pandemii COVID-19 położono nacisk na wskazanie zmian w organizacji ruchu turystycznego i powstanie nowych trendów wynikających z ograniczeń dotyczących przemieszczania się. W publikacji omówiono m.in. takie zagadnienia, jak: wiedza żywieniowa dotycząca turystyki, zróżnicowanie możliwości wykorzystania herbaty w turystyce; grzybobranie jako forma sylwaturystyki; ocena jakości sensorycznej i stopnia akceptacji nowych produktów kuchni fusion z kiszonych warzyw i owoców; nanoturystyka – nanomateriały i nanotechnologie w turystyce; różnicowanie możliwości wykorzystania herbaty w turystyce; dostosowania społeczne do potrzeb turystyki dostępnej; witraże wrocławskich kościołów jako produkt turystyczny; barokowe kaplice grobowe i epitafia we wrocławskich kościołach; Wrocław miastem św. Edyty Stein – patronki Europy.

zob. w.bibliotece.pl

Media files:

Availability:

Biblioteka Główna. Czytelnie

Copies are only available in the library: sygn. 23904.XX.7 [Czytelnia B] (1 egz.)

Notes:

General note

Materiały z VII Konferencji Naukowo-Turystycznej, 21-22 października 2022 r., Wrocław.

Bibliography, etc. note

Bibliografie, netografie przy referatach.

Funding information note

Współfinansowanie: Minister Edukacji i Nauki