22011
E-book
In basket
Dietetyka sportowa / redakcja naukowa Barbara Frączek, Jarosław Krzywański, Hubert Krzysztofiak ; [autorzy: prof. dr hab n. med Zbigniew Bartuzi, mgr Marta Bazańska, dr n. hum. Izabella Bednarczyk-Bochenek, mgr Natalia Bieńko f. dr hab. n. biol. Jadwiga Charzewska, prof. dr hab. n. med. Kazimierz Ciechanowski, prof. dr hab. n. kult. fiz. Paweł Cięszczyk, dr nauk med. Daria Domańska-Senderowska, dr n. o zdr. inż. Krzysztof Durkalec-Michalski, dr hab. n. kult. fiz. Barbara Frączek, prof AWF, dr inż. Ewa Fürstenberg, dr hab. n. kult. fiz. Maria Gacek, dr inż. Danuta Gajewska, dr n. med. Andrzej Gawrecki, dr n. med. Izabela Grabowska, prof. emeryt. dr hab. n. o żyw. Anna Gronowska-Senger, dr n. kult. fiz. Andrzej Grzelak, dr hab. n. o żyw. Jadwiga Hamułka, prof. SGGW, mgr Łukasz Jaśkiewicz, prof. dr hab. n. med. Anna Jegier, prof. dr hab. n. kult. fiz. Andrzej Klimek, dr Anna Kopiczko, prof. dr hab. n. med. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska, dr n. med. Hubert Krysztofiak, dr n. med. Jarosław Krzywański, dr inż. Anna Książek, dr n. med. Igor Łoniewski, dr hab. n. kult. fiz. Agnieszka Maciejewska-Skrendo, prof. AWFiS, dr n. farm. Magdalena Makarewicz-Wujec, dr hab. n. kult. fiz. Jadwiga Malczewska-Lenczowska, prof. IS-PIB, prof. dr hab. n. med. Artur Mamcarz, dr hab. n. med. Wojciech Marlicz, mgr Paulina Mazur-Kurach, dr n. med. Tomasz Mikulski, dr inż. Estera Nowacka-Polaczyk, dr n. kult. fiz. Joanna Orysiak, mgr Joanna Palma, dr n. o zdr. Damian Parol, mgr Aleksandra Pięta , dr n. kult. fiz. Tomasz Podgórski, mgr inż Jagoda Podkowska, dr n. farm. Andrzej Pokrywka, dr inż. Beata Przygoda, prof. dr hab. n. farm. Juliusz Przysławski, dr inż Mirosław Pysz, dr hab. n. kult. fiz. Marek Sawczuk, prof. AWFiS, prof. dr hab. n. farm. Małgorzata Schlegel-Zawadzka, mgr Marek Siderek, prof. dr hab. n. kult. fiz. Małgorzata Słowińska-Lisowska, mgr Urszula Somow, prof. dr hab. Ewa Stachowska, dr n. med. Daniel Śliż, dr hab. n. farm. Piotr Tomaszewski, prof. WSEiZ, mgr Florentyna Tyrała, dr n. med. Marcin Wełnicki, dr hab. inż., lek. Dariusz Włodarek, dr inż. Aleksandra Zagrodna, dr hab. Agnieszka Zembroń-Łacny, prof. UZ, mgr Wojciech Zep ; recenzenci prof. dr hab. n. med. Krzysztof Klukowski, prof. dr hab. n. med. Emilia Kolarzyk]. - eBook został przygotowany na podstawie wydania papierowego z 2019 r., (wyd. I). - Warszawa : PZWL, 2019. - XIX, [1], 1180 stron : ilustracje, wykresy ; 24 cm.
Author
Bartuzi Zbigniew (1954- ) Autor Bazańska Marta Autor Bednarczyk-Bochenek Izabella Autor Bieńko Natalia Autor Charzewska Jadwiga Autor Ciechanowski Kazimierz (1957- ) Autor Cięszczyk Paweł Autor Domańska-Senderowska Daria Autor Durkalec-Michalski Krzysztof Autor Frączek Barbara Autor Fürstenberg Ewa Autor Gacek Maria Autor Gajewska Danuta Autor Gawrecki Andrzej Autor Grabowska Izabela Autor Gronowska-Senger Anna Autor Grzelak Andrzej (nauki kultury fizycznej) Autor Hamułka Jadwiga Autor Jaśkiewicz Łukasz (kultura fizyczna) Autor Jegier Anna Autor Klimek Andrzej (1968- ) Autor Kopiczko Anna (kultura fizyczna) Autor Kozłowska-Wojciechowska Małgorzata Autor Krysztofiak Hubert Autor Krzywański Jarosław (medycyna) Autor Książek Anna Autor Kurach Dariusz Autor Łoniewski Igor Autor Maciejewska Agnieszka (kultura fizyczna) Autor Makarewicz-Wujec Magdalena Autor Malczewska-Lenczowska Jadwiga Autor Mamcarz Artur Autor Marlicz Wojciech Autor Mazur-Kurach Paulina Autor Mikulski Tomasz Autor Nowacka Estera Autor Orysiak Joanna Autor Palma Joanna Autor Parol Damian Autor Pięta Aleksandra Autor Podgórski Tomasz Autor Podkowska Jagoda Autor Pokrywka Andrzej Autor Przygoda Beata Autor Przysławski Juliusz Autor Pysz Mirosław Autor Sawczuk Marek Autor Schlegel-Zawadzka Małgorzata Autor Siderek Marek Autor Słowińska-Lisowska Małgorzata Autor Somow Urszula Autor Stachowska Ewa Autor Śliż Daniel Autor Tomaszewski Piotr Autor Tyrała Florentyna Autor Wełnicki Marcin Autor Włodarek Dariusz Autor Zagrodna Aleksandra Autor Zembroń-Łacny Agnieszka. Autor Zep Wojciech Autor Ziemba Andrzej Autor Zozulińska-Ziółkiewicz Dorota (1966- ) Autor Klukowski Krzysztof (1945- ) Recenzja Kolarzyk Emilia Recenzja
Audience Group
Genre/Form
Dietetyka sportowa to obecnie jedna z najbardziej rozwijających się nauk żywieniowych. Skupia się na badaniu wpływu diety lub określonego sposobu żywienia na kondycję i wytrzymałość osób aktywnych fizycznie. Zajmuje się również opracowaniem i implementacją strategii żywieniowych mających na celu poprawę ogólnego stanu zdrowia, wydolności fizycznej i składu ciała. W książce znajdują się wszystkie niezbędne informacje służące min. indywidualnemu dopasowaniu diety do planu treningowego (uwzględniając również okres startowy oraz często celowe wahania masy ciała), potrzeby wynikające z występowania problemów zdrowotnych (alergie pokarmowe, cukrzyca, zaburzenia odżywiania). Nie zabrakło również wskazówek potrzebnych do planowania jadłospisu względem rodzaju uprawianej dyscypliny, odżywiania w czasie podróży, doboru suplementacji uwzględniającej jej skuteczność, legalność oraz bezpieczeństwo stosowania. Publikacja jest niezbędnym źródłem wiedzy dla dietetyków sportowych, pomocą dydaktyczną dla studentów i nauczycieli akademickich na kierunkach dietetycznych, medycznych i wychowania fizycznego. Dla osób aktywnych fizycznie wyjaśni najważniejsze aspekty dietetyki sportowej i wskaże prawidłowe zasady sposobu odżywiania.
Media files:
Availability:
Biblioteka Główna. Magazyny
There are copies available to loan: sygn. E.42.XVIII.10 [Magazyn 1] (1 egz.)
Notes:
General note
Do udostępniania na czytniku e-book
Bibliography, etc. note
Bibliografie przy rozdziałach. Indeks.
Reviews:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again