Agrobiznes i biobiznes : teoria i praktyka

Książka

W koszyku

oceń

Agrobiznes i biobiznes : teoria i praktyka / pod red. Stanisława Urbana ; [poszczególne rozdz. napisali Anna Kowalska, Anna Olszańska, Arkadiusz Piwowar, Joanna Szymańska, Agnieszka Tarnowska, Stanisław Urban]. - Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2014. - 276 s. : il. ; 24 cm.

Autor

Urban Stanisław (1943- ). Red. Kowalska Anna (1977- ). Olszańska Anna. Piwowar Arkadiusz. Szymańska Joanna (1974- ). Tarnowska Agnieszka.

Forma i typ

Książki

Temat

AGROBIZNES

Gatunek

PODRĘCZNIKI AKADEMICKIE

Słowo kluczowe

produkcja roślinna rolnictwo biobiznes produkcja zwierzęca agrobiznes rolnictwo ekologiczne przetwórstwo

Niniejsza publikacja w zamierzeniu autorów ma być podręcznikiem z przedmiotów agrobiznes i biobiznes. Uwzględniono w niej: teorię agrobiznesu, jego główne zasoby, podmioty agrobiznesu, najważniejsze kierunki produkcji rolnej, problemy współpracy podmiotów agrobiznesu, jego rozwój, a także podstawową wiedzę o biobiznesie. Niektóre z omawianych w niej zagadnień znano już wcześniej - jako części składowe ekonomiki rolnictwa czy ekonomiki przemysłu spożywczego, w prezentowanym podręczniku przedstawiono je jednak w nowym ujęciu - jako elementy składowe agrobiznesu. Część rozdziałów książki poświęcono też aktualnym kwestiom, np. teorii agrobiznesu, wiejskim gospodarstwom domowym w agrobiznesie, postępowi rolniczemu, zmianom w agrobiznesie i biobiznesie.

zob. w.bibliotece.pl

Pliki multimedialne:

Status dostępności:

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.14462.XVII.7 [Wypożyczalnia C] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 15380.XVII.7 [Czytelnia C] (1 egz.)

Strefa uwag:

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliogr. s. 259-272.