Turystyka kulturowa a regiony turystyczne w Polsce

Book

In basket

rate

Turystyka kulturowa a regiony turystyczne w Polsce / red. nauk. Dominik Orłowski, Elżbieta Puchnarewicz ; Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych w Warszawie. - Warszawa : Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych ; Kraków : Wydawnictwo Libron - Filip Lohner, 2010. - 388, [3] s. : il. ; 24 cm.

Author

Orłowski Dominik. Red. nauk. Puchnarewicz Elżbieta. Red. nauk.

Form of Work

Książki

Subject

KUCHNIA REGIONALNA TURYSTYKA KULTUROWA TURYSTYKA

Słowo kluczowe

atrakcyjność turystyczna turystyka biznesowa kuchnia regionalna produkt turystyczny dziedzictwo kulturowe turystyka kulinarna turystyka kulturowa

Tom poświęcony jest rozmaitym aspektom turystyki kulturowej w miejscach i na obszarach o różnym natężęniu ruchu turystycznego. Praca składa się z pięciu rozdziałów. Pierwszy obejmuje rolę dziedzictwa kulturowego w rozwoju turystyki w regionach. W drugim rozdziale zamieszczono materiały z badań odnoszących się do turystyki kulturowej na poziomie lokalnym. Osobne miejsce zajmują rozważania poświęcone badaniom kulturowym w regionalnej turystyce kulinarnej. Rozdział czwarty jest również w znacznej mierze powiązany z kulinariami, odnosi się bowiem do technologii i produktów kuchni regionalnych jako ważnego komponentu turystyki kulinarnej. Ostatnia część opracowania zawiera rozważania o nowych możliwościach rozwoju turystyki kulturowej w regionach.

zob. w.bibliotece.pl

Media files:

Availability:

Biblioteka Główna. Czytelnie

Copies are only available in the library: sygn. 12533.XX.1.5 [Czytelnia B] (1 egz.)

Notes:

Bibliography, etc. note

Bibliogr. przy pracach.

Language note

Streszcz. ang. przy pracach.