SOWA OPAC : Katalogi Biblioteki Akademii Bialskiej im. Jana Pawła II

Książka

W koszyku

oceń

Żywienie człowieka zdrowego i chorego. 2 / redaktorzy naukowi Marian Grzymisławski, Małgorzata Moszak. - Wydanie III. - Warszawa : PWN, 2022. - XX, 619 stron : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Grzymisławski Marian (1947- ) Redakcja Moszak Małgorzata Redakcja

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje fachowe Publikacje naukowe

Odbiorca

Lekarze

Temat

Leczenie dietą Zdrowe odżywianie Żywienie chorych Żywność

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Słowo kluczowe

leczenie żywieniowe niemowlę żywienie pozajelitowe młodzież osoby starsze żywienie dojelitowe kobieta karmiąca dzieci żywienie kobieta ciężarna dieta

Zgodnie z tytułem drugi tom prezentuje wiedzę z zakresu współczesnej nauki o żywieniu, dietetyki i zdrowia publicznego. Autorzy omówili: zasady i praktyczne wskazówki prawidłowego żywienia w różnych okresach życia; rolę żywienia w profilaktyce i leczeniu najczęściej występujących chorób, jak niedożywienie i otyłość, jadłowstręt i bulimia, choroby metaboliczne, choroby układu krążenia i pokarmowego, onkologiczne, alergie pokarmowe, intensywna terapia żywieniowa; żywienie pozajelitowe i dojelitowe; praktyczne wskazówki do żywienia człowieka chorego. Książka została tak pomyślana, aby pomóc czytelnikowi racjonalnie żywić siebie i innych, uwzględniając różne uwarunkowania związane z wiekiem, stanem fizjologicznym, trybem i warunkami życia; rozumieć rolę żywienia w patogenezie, profilaktyce i leczeniu najczęściej występujących chorób oraz prawidłowo stosować żywienie pozajelitowe i dojelitowe, poznać organizacyjne i technologiczne aspekty optymalizacji praktycznego żywienia osób zdrowych i chorych.

zob. w.bibliotece.pl

Pliki multimedialne:

Status dostępności:

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.18528.XVIII.10 [Magazyn 1], P.18527.XVIII.10 [Magazyn 1], P.18529.XVIII.10 [Magazyn 1], P.18519.XVIII.10 [Magazyn 1] (4 egz.)

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.1179.XVIII.10 [Wypożyczalnia B], 21748.XVIII.10 [Wypożyczalnia B], F.1177.XVIII.10 [Wypożyczalnia B], F.1178.XVIII.10 [Wypożyczalnia B] (4 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 21747.XVIII.10 [Czytelnia B] (1 egz.)

Strefa uwag:

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliografie, netografie, wykazy aktów prawnych przy rozdziałach. Indeks.

Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego

Dla studentów uniwersytetów przyrodniczych, medycznych, realizujących przedmioty z zakresu żywienia, dietetyków, technologów żywności, personelu szpitalnego i domów opieki.