SOWA OPAC : Catalogues of The Library of John Paul II University in Biala Podlaska

Book

In basket

rate

System prawa żywnościowego / Małgorzata Korzycka, Paweł Wojciechowski. - Stan prawny na 1 lutego 2017 r. - Warszawa : Wolters Kluwer, 2017. - 573 strony : ilustracje ; 25 cm.

Author

Korzycka-Iwanow Małgorzata Autor Wojciechowski Paweł (prawo) Autor

Form of Work

Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje fachowe Publikacje naukowe

Audience Group

Prawnicy Szkoły wyższe

Subject

Prawo wspólnotowe europejskie Prawo żywnościowe Żywność Przepisy o żywności Jakość żywności Bezpieczeństwo żywności Polska

Genre/Form

Materiały pomocnicze Monografia

Domain

Prawo i wymiar sprawiedliwości

Słowo kluczowe

prawo żywnościowe żywność bezpieczeństwo żywności

Opracowanie, mające charakter systemu prawa, ujmuje prawo żywnościowe jako wyodrębnioną dyscyplinę o znaczącym obszarze regulacji bezpieczeństwa i jakości żywności, zawierającą wymagania wobec rolników i przedsiębiorców w całym łańcuchu żywnościowym, w szczególności w zakresie higieny żywności, jej urzędowej kontroli, znakowania, reklamy i prezentacji. Obejmuje również problematykę analizy ryzyka (ocena, zarządzanie, informowanie) oraz systemów jakości żywności prawa publicznego (żywność ekologiczna, żywność genetycznie zmodyfikowana, żywność regionalna i tradycyjna, żywność wyróżniana znakiem władzy publicznej) i prywatnego. Omawia ponadto szczególne zagadnienia suplementów diety oraz praw człowieka w prawie żywnościowym, będących wyznacznikiem konstytucyjnej i międzynarodowej ochrony udzielanej prawu do odpowiedniej żywności.

zob. w.bibliotece.pl

Media files:

Availability:

Biblioteka Główna. Czytelnie

Copies are only available in the library: sygn. 18700.XVIII.10 [Czytelnia B] (1 egz.)

Notes:

Bibliography, etc. note

Bibliografia, netografia na stronach 551-567.

Target audience note

Dla prawników, pracowników naukowych, studentów, producentów i dystrybutorów żywności, konsumentów.

Funding information note

Publikacja została dofinansowana przez Wydział Prawa i Administracji Uniwersytetu Warszawskiego

Language note

Streszczenie w języku angielskim. Wstęp i spis treści także w języku angielskim.